Pastacı Kreması I Tam Kıvamında Mükemmel Tarif | Arda'nın Mutfağı скачать в хорошем качестве

Pastacı Kreması I Tam Kıvamında Mükemmel Tarif | Arda'nın Mutfağı

Pastacı Kreması Malzemeler; 2 adet yumurta sarısı 1 + ¼ su bardağı toz şeker - 235 gr 1 su bardağından iki parmak eksik un - 80 gr ¼ su bardağı mısır nişastası - 30 gr 2 su bardağı süt - 400 ml 2 su bardağı krema - 400 ml 1 yemek kaşığı tereyağı - 20 gr 1 paket vanilya - 10 gr 1/4 su bardağı krema - 50 ml 350 gr mascarpone peyniri Hazırlanışı; Yumurta sarısını karıştırma kabınıza alın. İçerisine toz şekeri ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın. Ardından un ve mısır nişastasını ilave edip bir spatula yardımıyla kum kıvamına gelene kadar karıştırın. Süt ve kremayı bir sos tenceresine alın ve parmağınızı yakmayacak ama ılık olacak şekilde ısıtın. Isınan süt ve kremanızı yavaş yavaş kum gibi olan karışımınıza ilave edip, çırpın. Ardından bir süzgeçten geçirerek tencerenize ilave edin. Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Hazır olan kremanızın içerisine tereyağı ve vanilya ilave edip karıştırın. Bir karıştırma kabına alın ve kremanızın üzerine değecek şekilde streç filmle kapatıp soğumaya bırakın. Ayrı bir karıştırma kabına kremayı alın ve bir el mikseri yardımıyla çırpın. Çırptığınız kremanın içerisine mascarpone peyniri ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Soğuyan kremanızın içerisine hazırladığınız peynirli karışımı ilave edin ve bir spatula yardımıyla karıştırın. Pastacı kremanız hazır, afiyet olsun! Abone Olmak İçin:    / @ardaninmutfagi   www.ardaninmutfagi.com   / ardaninmutfagi     / ardaturkmen     / arda_turkmen   #ArdaTürkmen #ardaninmutfagi