اطيب سبرينغ رول خضار لرمضان مقلي وبالفرن скачать в хорошем качестве

اطيب سبرينغ رول خضار لرمضان مقلي وبالفرن

الطريقة نحتاج عجينة سبرينغ رول او بقلاوة فنجان صغير زيت حبة بصل مفرومة 1/2حبة فلفل مفرومة حبة بطاطا مبروشة حبة جزر مبشورة كوب فطر مقطع ربع كوب بازيلا نصف كوب ملفوف مفروم 2ملعقة مايونيز 2ملعقة جبن كريمي (دهن) ملعقة طعام بهار ماجي او مكعب ربع ملعقة بصل بودرة ربع م ص فلفل اسود ملح حسب الرغبة في مقلاة عالنار نضع الزيت ثم البصل والفلفل ونقلب ثم الفطر والبطاطا والجزر والملفوف ونقلب نضيف،البازيلا وبهار الماجي وبودرة البصل والفلفل نقلب عنار عالية الى ان تجف السوائل نضيف، الملح تقلب 2دقيقة ونطفئ النار نضع المايونيز والجبن الكريمي نحرك ونتركها جانبا لتبرد نضع الحشوةع شريحة من عجينة السبرينغ رول تدهن الاطراف بخليط اللصق المكون من طحين وماء لتفادي خروج الحشوة من الداخل اثناء القلي تلف وتقفل بشكل محكم تقلى بالزيت الحامي الغزير وتقدم بجانب الكاتشب ساخنة او ممكن تصف رولات السبرينغ في،صينية فرن مدهونة زيت ندخلها الفرن لتتحمر نخرجها ونضع عليها خليط عبارة حبة بيض +ربع كوب حليب سائل+ 3ملاعق زيت +رشة ملح وفلفل وتخلط جيدا وتوضع فوق الرولات ونعيدها للفرن الحامي 7دقائق وتقدم كمقبلات للفطور او العشا