【桃園】研究有機韭菜 保護家鄉土地 歐陸生菜 食用花卉拼進米其林餐廳 連鎖超市∣一步一腳印【大溪韭菜兄弟新農業】20250323 скачать в хорошем качестве

【桃園】研究有機韭菜 保護家鄉土地 歐陸生菜 食用花卉拼進米其林餐廳 連鎖超市∣一步一腳印【大溪韭菜兄弟新農業】20250323

大溪家鄉接手阿公留下的田地。 海歸派的三兄弟運用各自專長，分工種起有機歐洲生菜和香草植物，老大負責生產，老二負責加工，小弟則是負責行銷整合在地資源。但就在他們試著讓農場順利運作的過程中，發現狀況不太對勁，因為家鄉環境，跟小時候記憶裡的不一樣了。大溪中庄是韭菜盛產區，產量佔北台灣第一，老一輩都習慣用化學農藥，但那裡是水資源區，對生態環境會造成嚴重傷害，於是他們決定改變。 老大老二努力打造一個涵蓋農、林、漁、牧都有的永續農業環境，因為只有自己先成功了，才能透過分享種植技術，協助在地農人轉型，學習愛護土地。而小弟則是請大哥騰出土地，讓他進行有機韭菜實驗、花錢買設備處理各種農廢物，要改變並不容易，還沒賺到錢就燒光積蓄，也一度讓負責財務的大哥壓力很大。即便過程艱辛一波三折，他們也沒想過放棄，十幾年來，他們的有機菜打響名號，有二十幾個連鎖超市餐廳、米其林大廚都找上門合作。 這些年，農場自有一套循環系統，他們養雞養魚、種有機菜、在農場裡成立故事館，透過農村導覽，食農教育漸漸改變家鄉長輩的觀念，現在有三十幾位農友也一起加入推動友善農業，三位海歸兄弟通力合作，也為家鄉環境找到一線生機。 #海歸青年返鄉 #高山歐陸食材 #香草植物食用花 #農村廚房 #深度農遊體驗 #有機韭菜實驗 #自然循環有機農場 店家資訊： 香草野園 0912-623-795 桃園市大溪區中庄下坎20-3號 📺TVBS 56台 【T觀點】主持人：莊開文／每週六 23:00首播    • 【T觀點】主持人: 莊開文 每週六23:00首播🌏   【TVBS 看板人物】主持人：方念華／每週日晚間 23:00首播    • 奧運女子拳擊金牌 林郁婷的逆襲人生 從不被看好到用勝利來證明自己  202...   📺TVBS新聞 55台 【FOCUS全球新聞】主持人：方念華／週一至週五 19：00    • 「氣候融資」目標難產 各國對提案內容有分歧 COP29談判恐無果 45項目...   【一步一腳印】主持人：詹怡宜／每週日 22:00首播    • 《雲林》不信自己做不到！從茶葉到段木香菇  山上媳婦為有機理念苦熬終有收穫...