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Tofu Rezept | Knuspriger Tofu in Süß-Sauer-Sauce – Einfach & Lecker!

Hallo, ich bin Yaxin und willkommen in meiner Soja-Küche hier in Berlin! Ich liebe Tofu, weil er mir nicht nur Energie und Nährstoffe gibt, sondern vor allem, weil man ihn in so vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen genießen kann. Es wird einfach nie langweilig. Heute machen wir knusprigen Tofu in süß-saurer Sauce, ein Gericht, das selbst Leute, die Tofu nicht mögen, begeistern könnte. Es schmeckt nicht nur super, sondern ist auch ganz einfach zuzubereiten. ---------------------------------------------------------------------- Ich freue mich sehr über euer Feedback, Abos und Likes! ---------------------------------------------------------------------- Tofu Rezept | Knuspriger Tofu in Süß-Sauer-Sauce – Einfach & Lecker! Zutaten: Für den Tofu: 400g Naturtofu 1 Esslöffel Salz Öl zum Braten oder Heißluftfritteuse Optional: 1-2 Esslöffel Stärke (für extra Knusprigkeit beim Braten) Für die süß-saure Sauce: 2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel heller Reisessig oder Weißweinessig 3 Esslöffel Ketchup 1 Esslöffel Zucker 150 ml Wasser Für das Gemüse: 2 Esslöffel Erbsen 1/2 rote Paprika, klein gewürfelt (Optional) 4 Scheiben Ingwer Serviervorschlag: Um den Tofu knusprig zu halten, kannst du die Sauce erst direkt vor dem Servieren drüber gießen oder sie separat als Dip servieren. ----------------------------------------------------------------------- Ausführliche und leckere Tipps zu Soja und Tofu, Kochbuch findest Du hier: https://www.soyasoyang.com/koenigin-d... ----------------------------------------------------------------------- Website: www.soyasoyang.com Instagram：soyasoyang_tofu ----------------------------------------------------------------------- // Kochbuch: Sojabohnen Königin der Bohnen https://www.soyasoyang.com/koenigin-d... https://www.amazon.de/dp/3000622934?r... ----------------------------------------------------------------------- Ausrüstung & etc: Kamera : Sony FX3 Objektiv: Sony FE 50mm F1,2 G Master Objektivfilter : PolarPro Vario-ND Filter Peter McKinnon Signature Edition II - 6-9 Blenden Mikrofon : Sony ECM-MS2 Bearbeitung: DaVinci Resolve ----------------------------------------------------------------------- #tofu Rezepte # china vegan #gesundeernährung