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Arroz con sobrasada

Vamos a descubrirte esta espectacular receta de arroz con sobrasada de Daniel del Toro con la que vas a chuparte los dedos. Ingredientes 4 pax 320 gr arroz Sabroz 200 gr de sobrasada ½ pimiento rojo 1/2 cebolla 1,2 litros de caldo de verduras Pimienta Aceite Sal Elaboración Ponemos el pimiento y la cebolla muy picaditos en una sartén amplia o paella y dejamos que sofría bien, en ese momento añadimos la sobrasada a trozos y reservamos un poco para decorar al final. Cuando la sobrasada esté dorada añadimos medio vaso de vino blanco y dejamos que evapore, en ese momento añadimos el arroz y dejamos nacarar un minuto. Cubrimos con 3 veces de caldo la cantidad de arroz y dejamos que cocine unos 15-18 min, en ese momento ponemos los trozos de sobrasada que habíamos reservado y dejamos reposar mínimo 3 minutos. ¡Y ya lo tendríamos! #recetadearroz #receta #arrozconsobrasada #sobrasada #ArrozSabroz Página web: https://www.brillante.es/ Instagram:   / brillantees   Facebook:   / brillantees