MASAK JENGKOL PEDAS MANIS, SEMUR DAGING DAN TUMIS SAWI PUTIH скачать в хорошем качестве

MASAK JENGKOL PEDAS MANIS, SEMUR DAGING DAN TUMIS SAWI PUTIH

RESEP TERIK JENGKOL PEDAS MANIS BAHAN : -Jengkol 500 gram, direbus dan digepuk -Santan 400 mil -Air 100 mil -Kecap Manis 3 sdm -Brambang Goreng BUMBU HALUS : -Bawang Merah 8 Siung -Bawang Putih 12 Siung -Cabe Merah Besar 4 -Kemiri 6 Butir -Jahe 1 Ruas -Bubuk Ketumbar 1 1/2 sdt -Bubuk Lada Putih 1 sdt -Bubuk Kunyit 1 sdt BUMBU LAIN : -Garam 1 sdt atau secukupnya -Bubuk Kaldu 1 1/2 sdt -Gula Merah Secukupnya -Laos 1 ruas, digeprek -Serai 2 batang, digeprek -Daun Jeruk 6 Lembar -Daun Salam 3 Lembar CARA MEMASAK : -Campur Santan dengan bumbu halus, aduk rata -Tambahkan air dan Jengkol rebus -Tambahkan semua bumbu lainnya, aduk rata -Masak dengan api sedang hingga Jengkol empuk dan kuah mengental -Tambahkan kecap manis, aduk rata -Tambahkan brambang goreng ______________ RESEP SEMUR DAGING SAPI BAHAN : -Daging sapi 1kg dipotong2 -Kentang 6 buah, masing2 dipotong menjadi 4 -Tomat 2 buah dipotong2 dadu besar -Butter -Air secukupnya BUMBU HALUS : -Bawang Merah 10 siung -Bawang Putih 12 siung -Kemiri 7 Butir -Jahe 2 Ruas -Bubuk Jinten 1/2 sdt -Bubuk Pala 1 sdt BUMBU LAINNYA : -Bawang Merah 5 siung / Bawang Bombay diiris tipis2 -Daun Salam 3-4 lembar -Kayu Manis 1/2 ruas jari -Bubuk Kaldu Sapi/Sayur 1 1/2 sdt -Garam 1 1/2 sdt atau sesuai selera -Gula Sehat/Gula Merah 2 sdt -Kecap manis kurang lebih 6sdm atau secukupnya sesuai selera CARA MEMASAK : -Panaskan butter di wajan/panci -Tumis irisan bawang merah hingga kuning -Masukan bumbu halus, kayu manis dan daun salam, tumis hingga bumbu matang -Masukan potongan daging sapi, masak sebentar -Tambahkan air secukupnya beserta garam, gula, bubuk kaldu dan kecap manis -Masak hingga daging empuk -Masukan potongan Kentang masak hingga empuk -Masukan potongan tomat, masak hingga kuah mengental dan jangan lupa koreksi rasa -Taburin brambang goreng jika semur daging sudah matang Selamat mencoba, trimakasih ❤️🙏 #resepsemurdaging #semurdagingsapi #semurdaging #Resepterikjengkol #resepjengkolpedasmanisn