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Quebrador de polvilho doce

Veja como faço meu quebrador. Ideal para quem tem problema com glúten. INGREDIENTES : 3- Copos de polvilho doce 1- Copo de açúcar 2 ou 3- Ovos 50g- Coco ralado 4- Colheres de sopa de margarina ou manteiga. 1/2- Colher de sopa de fermento em pó. (obs. o copo usado tem 230 ml) MODO DE PREPARO Coloque em um recipiente o polvilho juntamente com o açúcar; coco ralado e a margarina; e misture bem com as mãos. Depois coloque dois ovos e misture novamente (caso precise vá colocando as pouco o terceiro ovo) até dar o ponto de enrolar. Leve ao forno pré-aquecido em forma untada com margarina em temperatura média por 12 a 25 minutos (dependendo do forno). OBS: É sempre bom deixar de reserva um pouco de polvilho para acertar o ponto caso ultrapasse na quantidade dos ovos. OBS: FIQUE LIGADO NO TEMPO POIS VARIA DE FORNO PARA FORNO. NÃO ESPERE QUE FIQUE MORENINHO EM CIMA. COMEÇOU A ESCURECER EM BAIXO JÁ ESTÁ BOM.😘