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Pfannkuchen-Crêpe - die saarländisch-französische Kreuzung
13 лет назад
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Pfannkuchen-Crêpe - die saarländisch-französische Kreuzung
Heute koche ich euch mein sogenanntes Pfannen-Crêpe. Das ist eine Mischung aus saarländischem Pfannkuchen und dem französischen Crêpe. Diese Woche gibt es die ungefüllte Version. Eine Schritt für Schritt Anleitung - einfach und sachlich. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Zutaten Grundrezept (ergibt ca 2-4 Crêpes): 100g Mehl 1 Ei (Gr. L) 1 Prise Salz 200 ml Wasser Öl zum Braten (hier nahm ich insgesamt12g) außer Zucker, Zimt oder als "Crêpes Suzette" kann man vieles aufstreichen bzw. einwickeln z.B. Nussnougat-Creme, Konfitüre, Frischkäse mit/ohne Kräuter, Krabbencreme, Schinken, Salami, also alles was euch so schmeckt und eine Verpackung (als Wrap) braucht ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- an alle my-miracle Nutzer: 100g Cêpes entsprechen 2,5 Miracle-Punkten (ohne Bratfett und Füllung)
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