[브루잉 레시피] 하리오V60 아이스 레시피 | 2022 브루어스컵 챔피언 김승백 바리스타 скачать в хорошем качестве

[브루잉 레시피] 하리오V60 아이스 레시피 | 2022 브루어스컵 챔피언 김승백 바리스타

브루잉 커피를 좋아하시나요? 커피를 좋아하는 커피 애호가로서, 현직에서 일을 하는 바리스타로서 등 누구나 할 수 있는 브루잉 커피. 도구 또한 구하기 어렵지 않아 많은 분들이 여러 장소에서 브루잉 커피를 즐기지만 때론 일정하지 못한 맛으로 인해 적지않은 스트레스를 받기도 합니다.😢 '2021 브루어스컵 국가대표', 2022 브루어스컵 챔피언이자 '페이브' 음료개발자인 김승백 바리스타가 친절한 설명과 함께 가장 많이 사용되는 드리퍼 중 하나인 '하리오 V60' 아이스 레피시를 알려드립니다.🙄 추천하는 원두부터 추출에 대한 설명까지 담고 있는 이번 영상도 많은 관심 부탁드립니다😎 ✅사용도구 ▶ 드립포트 : 브뤼스타 ▶ 드리퍼 : 하리오V60 ▶ 그라인더 : 디팅 807 ▶ 저울 : 아카이아 펄 ✅레시피 정보 ▶ 스페셜티 커피(미디엄 로스팅) 19g ▶ 물 온도 : 88도 ▶ 분쇄 : 레귤러(설탕 굵기) ✅하리오V60 아이스 레시피 ① 필터를 린싱한 후 원두 19g을 넣는다. ② 물 40g으로 뜸들이기를 40초동안 진행한다. ③ 물 80g으로(총 120g) 1차 추출을 1분 20초까지 진행한다. ④ 물 80g으로(총 200g) 2차 추출을 진행한다. ⑤ 2분 15~20초 사이가 되면 추출을 마무리하고 준비한 얼음잔에 커피를 부어준다. ⑥ 시원하게 칠링 후 커피를 즐긴다. ✅소개 ▶ 페이브(  / fave_coffeebakery  ) ▶ 엠아이커피(  / m.i.coffee_kr  ) ▶ 김승백 바리스타(  / barista_scene  ) 📢영상에서 소개 된 아로마블렌드가 궁금하다면? https://m.relieve.kr #커디터 #월간커피 #페이브 #엠아이커피 #김승백바리스타