Як приготувати каву в чашці скачать в хорошем качестве

Як приготувати каву в чашці

Заварювання в чашці це найпростіший спосіб зробити смачну каву без додаткових девайсів. Розбираємо два рецепти, з дрібним та середнім помолом Рецепт 1. Кава по-польськи 18г кави (4 чайні ложки з гіркою) 300мл води помел ближче до дрібного (300 мікрон) температура води 94-96℃ ЗАВАРЮВАННЯ Для цього методу можна використовувати обсмажку фільтр або еспресо. Засипати 4 чайні ложки з гіркою меленої кави. Одразу влити весь обʼєм води — 300мл та запустити таймер. НАСТОЮВАННЯ Настоювати каву 10 хвилин та після зняти пінку ложкою. Можна пити одразу або ще почекати до комфортної температури Рецепт 2. Кава по-бразильськи 18г кави (4 чайні ложки з гіркою) 300мл води помел середній (400 мікрон) температура води 94-96℃ ЗАВАРЮВАННЯ Для цього методу краще використовувати лише фільтр обсмажку. Засипати 4 чайні ложки з гіркою меленої кави. Одразу влити весь обʼєм води — 300мл та запустити таймер. НАСТОЮВАННЯ Настоювати каву 4 хвилини та після перемішати верхній шар скоринки ложкою та зняти пінку. МАЙЖЕ ГОТОВО Почекати ще приблизно 6 хвилин та можна дегустувати. З часом кава буде ще дозаварюватись та смак буде ставати яскравіший Таймкоди: 0:00 Заставка та привітання 0:23 Про два методи приготування 0:42 Рецепт 1. Що таке кава по-польски 0:56 Що знадобиться 1:31 Співвідношення 1:55 Починаємо заварювати 2:25 Рецепт 2. Що таке кава по-бразильськи 2:55 Що знадобиться 3:15 Співвідношення 3:29 Починаємо заварювати 3:55 Як змінюється смак з часом