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Esfiha Saudável de Batata-Doce com Aveia: Receita Fácil Sem Farinha de Trigo

Esfiha de batata-doce com aveia fácil de fazer, sem farinha de trigo. Uma receita saudável, macia e perfeita para o lanche ou jantar leve. ⭐ Seja membro deste canal e ganhe benefícios:    / @mamaevidasaudavel   📒• 𝗖𝗢𝗡𝗛𝗘𝗖̧𝗔 𝗠𝗘𝗨𝗦 𝗘-𝗕𝗢𝗢𝗞𝗦: Chega de dietas complicadas e receitas sem graça! Aqui você encontra e-books exclusivos que vão te ajudar a comer de forma saudável, prática e deliciosa. 👉 ACESSE AGORA E GARANTA JÁ O SEU: https://www.ebookmamaevidasaudavel.com/ _______________________ • 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒: MASSA: 3 gemas ( batidas ligeiramente) Sal a gosto 1 xícara ( 200g) de batata doce cozida e amassada 12 colheres (sp) (50g) farinha de aveia 1 colher (chá) fermento em pó Farinha de aveia para sovar a massa 1 gema para pincelar RECHEIO: 3 dentes de alho ( moído) 1 colher (sp) de azeite de oliva 2 colheres (sp) cebola picada Sal a gosto 170g de patinho moído Pimentão vermelho ( ou tomate sem sementes) a gosto 1 colher (sobremesa) de mostarda - opcional Páprica a gosto Pimenta do reino a gosto Cebolinha a gosto Ervas-finas desidratadas - opcional PREPARO RECHEIO: Em uma panela em fogo baixo coloque o azeite a cebola e deixe murchar um pouco; então coloque o alho e misture bem. Em seguida adicione a carne mexa bem coloque então o restante dos ingredientes. Reserve PREPARO MASSA: Em uma tigela coloque os ovos e bata ligeiramente, junte a batata doce e misture bem. Adicione o sal e mexa novamente. Então aos poucos vai adicionando a farinha de aveia até que a massa desprenda das mãos. Polvilhe farinha de aveia na bancada abra a massa e coloque o fermento depois sove um pouco a massa. Entre dois plásticos enfarinhados coloque a massa e abra com um rolo, não deve ficar muito fina pois a textura da massa é delicada e nem muito grossa. Com ajuda e um pote corte discos entre 10 a 12 cm diâmetro. Retire do plástico delicadamente, depois coloque o recheio no centro e feche as esfihas em forma de triângulo. Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido ( 180graus) entre 40 a 45minutos. Retire do forno e cubra com um pano para deixar ainda mais macia. DICAS: pode usar recheio de frango desfiado, brócolis com ricota, atum e até mesmo doce como banana com canela, chocolate meio amargo com morango... OBS: a massa gruda um pouco no plástico então deve retirar com cuidado.. *************** CONSERVAR: em temperatura ambiente por 1 dia – na geladeira por até 4 dias CONGELAR: sim, depois de assadas RENDE: 7 esfihas ____________________________ • 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐀𝐓𝐎 𝐂𝐎𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈𝐀𝐋: 📩 mamaevidasaudavel@gmail.com • 𝐌𝐄 𝐒𝐈𝐆𝐀 𝐓𝐀𝐌𝐁𝐄́𝐌• Instagram:   / mamae_vidasaudavel   Facebook:   / mamaevidasaudavel   Tiktok:   / mamaevidasaudavel   Pinterest:   / mamaevidasaudavel   Blog: http://mamaevidasaudavel.com.br #receitasaudável #receitafit #esfihadecarne