【紫陽花を食卓に】天然色素で作るヘルシー紫陽花ゼリー скачать в хорошем качестве

【紫陽花を食卓に】天然色素で作るヘルシー紫陽花ゼリー

季節の紫陽花。繊細で色のグラデーションが立体的で美しいですよね。 今回はそんな紫陽花をイメージした見た目涼しげな華やかなスイーツのご紹介です。 この鮮やかな色味は全て天然の食物からなる色素です。 見た目美しく、それでいてヘルシーな季節のデザートです。 《材料》（４人前。詳細分量は動画内に記載） 〜土台１層目〜 ・本葛粉 ・無調整豆乳 ・メープルシュガー 〜紫陽花カラー２層目〜 ・寒天パウダー ・アガベシロップ ・水 ・炭酸 ・バタフライピーパウダー ・ハイビスカスパウダー ・レモン汁 《作り方》 １.１層目の土台を作る。豆乳と葛を鍋に入れて火にかける前に葛粉をしっかり溶かす。 ２.メープルシュガーを加え、弱火で火にかける。 ３.底からしっかり混ぜ続け、粘り気が出てくるまで混ぜ続ける。 ４.粘り気が出始めたら火からおろし、すばやくグラスにそそぐ。丸みのある器の方が仕上がりがより紫陽花らしくなります。 ５.紫陽花色の２層目を作る。鍋に分量の水をいれて、寒天とバタフタライピープパウダーを入れ、中火にかける。 ６.沸騰してきたら弱火にし、そこから１分さらに混ぜ続ける。 ７.火からおろし、アガベを加えたところに炭酸水を加え、優しく混ぜる。 ８.バットに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。 ９.１〜２を同じ容量でハイビスカスパウダー&バタフライピーパウダー１：１の割合で作る。 １０.火からおろしたらアガベとレモン汁を加え、炭酸水を加えたら優しく混ぜる。 この寒天ゼリーは余ったらぜひフルーツポンチにアレンジしてみてください！見た目涼しくておすすめですよ。この寒天は甘さ控えめなので、お好みで甘さは調整してくださいね。蒸し暑い日が続いていますが、このスイーツで涼しげに過ごしてくださいね。 葛は馬鈴薯でできたものもよく販売されているのですが、葛粉１００%のものを選んでください。（葛粉のほうがよりヘルシーです） ◼参考情報/Amazon 《無双本葛100% 粉末 》 https://amzn.to/3dFxEYH 《無調整有機豆乳》 https://amzn.to/2TB4Byz 《メープルシュガー》 https://amzn.to/3jKO05Z 《ローアガベシロップ》 https://amzn.to/3dZvOSH 《バタフライピーパウダー》 https://amzn.to/2UUMXpF 《ハイビスカスパウダー》 https://amzn.to/3dFXVpQ ＃紫陽花スイーツ＃フォトジェニック＃インスタ映えスイーツ＃涼スイーツ＃葛＃ヴィーンガンスイーツ＃plentbased#夏スイーツ＃ヴィーガンレシピ