Как изготавливают 80 кг персидского хлеба Тафтун в туннельной печи | Настоящий процесс в пекарне скачать в хорошем качестве

Как изготавливают 80 кг персидского хлеба Тафтун в туннельной печи | Настоящий процесс в пекарне

Как изготавливают 80 кг персидского хлеба Тафтун в туннельной печи | Настоящий процесс в пекарне 🍞 Вы когда-нибудь задумывались, как готовится персидский хлеб Тафтун в туннельной печи? В этом видео мы покажем вам закулисье настоящей пекарни, где 80 килограммов теста превращаются в десятки мягких и румяных лепёшек Тафтун. Смотрите, как Алиреза Хоссейни смешивает муку, воду и дрожжи, чтобы получить идеальное тесто. Затем вы увидите весь процесс — от замеса, отдыха и деления теста до раскатки и выпекания в металлической туннельной печи с движущимися лентами. 🎥 Это не обычная пекарня — это сочетание старинного ремесла и современной промышленной технологии выпечки. Оставайтесь до конца, чтобы увидеть свежий, горячий хлеб Тафтун прямо из печи! 👉 Подписывайтесь на канал, чтобы каждую неделю смотреть новые видео о настоящем хлебопечении и традиционном изготовлении хлеба! ⏱Таймкоды: 00:00 – Что делает эту пекарню особенной? 00:14 – Вступление Bakery Time 00:20 – Замес 80 кг теста для Тафтуна (Алиреза Хоссейни) 05:31 – Отдых теста в течение одного часа 05:38 – Перенос поднявшегося теста в автоматический делитель 06:36 – Машина готова к работе 06:48 – Автоматическая нарезка шариков теста по 350 г 08:39 – Приготовление специальных шариков с кунжутом и пажитником (по просьбе клиента) 09:35 – Отдых шариков теста 15 минут 10:21 – Раскатка теста скалкой (пекарь Намдари) 13:05 – Прокалывание теста металлическим инструментом перед выпечкой (пекарь Адхами) 16:16 – Свежие лепёшки Тафтун выходят из туннельной печи 17:20 – Клиенты забирают горячий хлеб и охлаждают его на столе 17:40 – Крупный план: свежий, золотистый хлеб Тафтун 17:59 – Упаковка остывшего хлеба в традиционную ткань 18:32 – Внешний вид пекарни 18:37 – Финальный крупный план вкусного хлеба Тафтун Похожие видео:    • baking bread | how to make Taftoon bread i...      • Making 600 kilos of dough and baking 2100 ...      • Baking Taftoon bread with high quality and...   Контакты: https://t.me/bakerytime20   / bakerytime20   #ХлебТафтун #ПроцессВПекарне #ТуннельнаяПечь