সরষে শাক এভাবে রান্না করে খেলে সারাজীবন মনে থাকবে। скачать в хорошем качестве

সরষে শাক এভাবে রান্না করে খেলে সারাজীবন মনে থাকবে।

সরিষার কচি পাতার শাক দিয়ে চিংড়ি রেসিপি। একবার খেলে বার বার চাইবেন। সরিষার কচি পাতা দিয়ে চিংড়ি ভাজি বা ঝোল, যা সরষে বাটা, নারকেল, কাঁচালঙ্কা, হলুদ ও নুন দিয়ে রান্না হয়, এই পদটি ভাতের সঙ্গে দারুণ জমে এবং একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করে, বিশেষ করে সরিষার তেল ও বাটার ব্যবহার করলে স্বাদ আরও বাড়ে, আর এটি সহজ পদ্ধতিতেই তৈরি করা যায়, যেমন চিংড়ি ভেজে বা সেদ্ধ করে সরষে-নারকেলের মিশ্রণে রান্না করা যায়। উপকরণ: সরিষার কচি শাক: ১ আঁটি চিংড়ি মাছ: ২৫০ গ্রাম (খোসা ছাড়ানো, নুন-হলুদ মাখানো) সর্ষে (সাদা ও কালো): ২ টেবিল চামচ নারকেল কোরা: ২ টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক) কাঁচালঙ্কা: ৩-৪টি (স্বাদমতো) হলুদ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ নুন: স্বাদমতো সরিষার তেল: ৩-৪ টেবিল চামচ কালো জিরে/পাঁচফোড়ন: ১/২ চা চামচ (ফোড়নের জন্য) প্রণালী: শাক প্রস্তুত: সরিষার শাক ভালো করে ধুয়ে কুচিয়ে নিন। চিংড়ি মাছ নুন ও হলুদ দিয়ে মেখে রাখুন। সর্ষে বাটা: সর্ষে ও ১-২টি কাঁচালঙ্কা অল্প জল দিয়ে মিহি করে বেটে নিন। রান্না শুরু: কড়াইতে সরিষার তেল গরম করে কালো জিরে/পাঁচফোড়ন দিন। ফোড়ন ফুটলে চিংড়ি মাছ হালকা ভেজে তুলে নিন। শাক রান্না: ওই তেলেই কুচানো শাক দিয়ে ভাজুন। শাক নরম হয়ে এলে বাটা সর্ষে, হলুদ গুঁড়ো, নুন ও নারকেল কোরা (যদি ব্যবহার করেন) দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে কষান। চিংড়ি ও জল: ভাজা চিংড়ি মাছ দিয়ে দিন। সামান্য জল (১/২ কাপ মতো) দিয়ে ঢেকে ৫-৭ মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না শাক ও চিংড়ি সেদ্ধ হয় ও জল শুকিয়ে মাখা মাখা হয়ে আসে। শেষ ধাপ: নামানোর আগে কাঁচালঙ্কা চিরে ও উপরে একটু কাঁচা সরিষার তেল ছড়িয়ে দিন। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন। টিপস: শাক সেদ্ধ করার সময় সামান্য তেঁতুল বা লেবুর রস দিলে শাকের তেতো ভাব কমে যায়। কচি সর্ষে শাক ব্যবহার করলে স্বাদ ও গন্ধ দুটোই ভালো আসে। চিংড়ি মাছের খুব সহজ ও জিভে জল আনার মতন রেসিপি -সর্ষে চিংড়ি | Shorshe Chingri | Bengali Prawn Recipe Today I Will Share How To Make সর্ষে চিংড়ি | Shorshe Chingri. সর্ষে চিংড়ি | Shorshe Chingri Is Very Famous Bengali prawn Recipe. You Can Make সর্ষে চিংড়ি | Shorshe Chingri At Home Very Easily. You Can Serve সর্ষে চিংড়ি | Shorshe Chingri in Any Occasion & Get Together With Rice, Roti Ingredients of সর্ষে চিংড়ি | Shorshe Chingri ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Chingri Malaikari- চিংড়ি মালাইকরি : Curry:   • Chingri Malaikari। চিং...   দই চিংড়ি - Doi Chingri Recipe :    • দই চিংড়ি - Doi Chingr...   চিংড়িভাপা বা ভাপাচিংড়ি | Bhapa Chingri :    • চিংড়িভাপা বা ভাপাচিংড...   PRAWN CURRY    • PRAWN CURRY ||CHINGRI ...   -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Please hit the LIKE button & SHARE my videos to friends & family & SUBSCRIBE & Support my Channel Paramita’s Rannaghar for more updates on such amazing delicious recipes To Subscribe my channel click on this link :    / paramitasran.  . --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- সরষে চিংড়ি সরষে চিংড়ি রেসিপি • বাঙালি খাবার • বাঙালি রান্না • ঘরোয়া রান্না সহজ রেসিপি • চিংড়ি মাছের তরকারি • ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার • সরিষার ঝাল 👉 English Keywords Shorshe Chingri Mustard Prawn Curry Bengali Recipe Bengali Food Traditional Bengali Cuisine Easy Prawn Recipe Homemade Fish Curry Indian Seafood Recipe Mustard Based Curry ⸻ 🔥 ভাইরাল হ্যাশট্যাগ (Viral Hashtags) 🌶️ বাংলা + ইংরেজি মিক্স সরষে চিংড়ি সরষে চিংড়ি রেসিপি • বাঙালি খাবার • বাঙালি রান্না • ঘরোয়া রান্না সহজ রেসিপি • চিংড়ি মাছের তরকারি • ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার • সরিষার ঝাল 👉 English Keywords Shorshe Chingri Mustard Prawn Curry Bengali Recipe Bengali Food Traditional Bengali Cuisine Easy Prawn Recipe Homemade Fish Curry Indian Seafood Recipe Mustard Based Curry