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Tepache bebida tradicional Mexicana ingredientes y preparación paso a paso / RosyRosy

Que tan sano es el Tepache .? Beneficios a la salud de. Tomar Tepache de piña Aporta vitaminas c,A,y B Está bebida aporta vitaminas cuando se prepara con frutas cítricas ,como lo son la guayaba y la piña ,las cuales contribuyen a la protección de las células ,benefician a una correcta producción de las hormonas tiroideas ,contienen,potasio y hierro Dato extra si se dejan muchos días fermentando su tepache ,el alcohol se sigue oxidando (fermentando ] Y se transforma en ácido acetico,mejor conocido como vinagre . Cuantos grados de alcohol contiene el tepache ? Esta bebida fermentada normalmente. Contiene un nivel muy bajo alcohólico Por su forma de elaboración [menos de 1% de Alcohol.vol. La palabra Tepache proviene de la palabra Nahuatl-Tepiatl “bebida de maíz “🌽 Ya que originalmente era de maiz y con el tiempo se sustituyó la preparación con frutas tales como la piña 🍍 Su gusto recuerda la cerveza 🍺 La costumbre de elaborar esta bebida se continua sobretodo en comunidades sobre todo indígenas de Mexico Se puede elaborar Tepache a base de la fermentación de pulpa oh jugo de frutas tales como Pina ,guayaba ,manzana ,,tuna ,oh naranja el Cual se deja fermentar por varios dias dependiendo delo azucarada de la mescla y el clima si se deja fermentar por mas tiempo se obtienene mayor nivel alcohólico,Pero tambien mayor amargura y acides en su gusto al cabo de semanas termina convirtiendose en vinagre ,el cual generalmente acaba con las bacterias de la fermentación . Espero este video ayude a prepararse su tepache en casa 🏡 Att RosyRosy Dale me gusta y comparte es gratis y a mi me ayuda bastante Recuerda todos necesitamos de todos mil gracias