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Part 5【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲 x COUZOU 】：ドリップ#2。4:6メソッドを超える？新メソッド大公開！超クリエイティブな粕谷氏の発想方法とは！

■粕谷哲 x COUZOU 阪本スペシャルインタビュー　全5回 Part 1: 二人の出会い。チャンピオンシップに挑む理由 →Tetsu Kasuyaチャンネル (https://bit.ly/kasuyapart1 ) Part 2 : 粕谷さんの生い立ち、コーヒーとの出会い →COUZOUチャンネル (    • Part 2【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲を丸裸】：コーヒーに愛...   ) Part 3: フィロコフィアの理念。コンビニコーヒーなどコーヒービジネスの魅力 →COUZOUチャンネル (   • Part 3【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲を丸裸】：コンビニコー...  ) Part 4 : 4:6メソッド。 ブリュワーズチャンピオンレシピ →Tetsu Kasuyaチャンネル (   • 【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲実演】Part 4：世界中のコーヒ...  ) Part 5 : 4:6メソッドを超える？新メソッド。ジャパンブリュワーズカップレシピ → COUZOUチャンネル ( 本動画 ) ■Part 5 動画目次： 00:00 本日のコーヒ豆の紹介：エチオピア TIM Natural 03:13 新メソッドをお披露目。ポイントはアロマの調整 06:39 4:6メソッドとの新メソッドの対比 07:15 ドリップ #2 レシピの紹介 10:50 テイスティング 12:55 4:6メソッドと新メソッドの使い分け 14:39 粕谷氏の発想方法とは 17:30 コーヒー業界で活躍するためのアドバイス 20:04 粕谷氏からの新書籍のお知らせ ■粕谷哲氏とは 世界一のバリスタ粕谷哲 World Brewers Cup 2016 Champion Philocoffea 代表 コーヒーのあるところ 代表 ▼粕谷哲 略歴 　コーヒーを始めてわずか３年で世界一のバリスタ*に輝く。 　　*World Brewers Cupチャンピオン（アジア人初の快挙） 　独自のドリップ方法「４：６メソッド®」はコーヒーの味わいを数値でコントロールするという革新的な手法で、 　『誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れることが出来る』と、世界中のトップバリスタはじめ一般のコーヒー愛好家から支持され続けている。 　教え子も世界チャンピオンになるなど、世界各国でトップバリスタを育てる。 さんチャンネル/ @tetsukasuya Philocoffeaの通販サイト 　→https://philocoffea.com 　→https://en.philocoffea.com（WORLDWIDE SHIPPING HERE） X（旧Twitter）→ / tetsu_kasuya Instagram→ / tetsukasuya ■COUZOU COFFEE CHANNELとは： 「コウゾウ」はコーヒーマンをサポートしています。 コーヒーのプロとしてのスキルセット・マインドセットを高めることができるコンテンツや最前線のスペシャルティコーヒー情報を発信しています。 ■COUZOUとは： ”スペシャルティコーヒーを触媒する”という理念を掲げ、コーヒーマンをサポートする様々なサービスを提供しています。 東京墨田区でイベントスペースを運営中。 YouTubeチャンネルでは、コーヒーのプロとしてのスキルやマインドセットを高められるコンテンツを発信しています。 COUZOU Instagram：  / couzoucoffee   #粕谷哲 #バリスタ #チャンピオン #tetsukasuya #COUZOU