스모어 오레오 민트초코 마카롱 ( s'more oreo mint chocolate macaron ) скачать в хорошем качестве

스모어 오레오 민트초코 마카롱 ( s'more oreo mint chocolate macaron )

죄송합니다 자막에 오류가 있어 수정해 다시 올려요 ㅜㅜ 안녕하세요 오늘은 스모어 오레오 민트초코 마카롱을 만들었어요 꼬끄 위에 마쉬멜로우를 녹여 올렸더니 먹을때 촉감이 말랑말랑 촉촉하게 닿는 느낌이 좋아서 더 맛있게 느껴지더라구요 ^^ 물론 민트크림과도 잘 어울렸구요 ㅎㅎ 아쉬운 점이 있다면 위에 마쉬멜로우가 손에 묻어나기 때문에 선물용으로 만들땐 안에 넣거나 빼는게 좋을거 같네요ㅠㅠ 그리고 생초콜릿은 너무 굳으면 민트 크림과 같이 나오지 않으니까 너무 굳었다 싶으면 전자레인지에 5초 정도 돌려서 부드러운 크림 상태에서 짜주세요! 짤주머니에 넣고 오랜시간 둬도 초콜릿이 굳으니 바로바로 짜주세요😊 색소정보와 자세한 레시피는 더보기란을 참고해 주세요^^ 그럼 오늘도 즐겁게 시청해 주세요❤️ ———————————— 마카로나주 머랭올리기 무편집 영상    • 베스킨라빈스 쫀떡궁합맛 마카롱(머랭올리기,마카로나주 무편집)(macaron)   핸드믹서-브라운 핸드믹서 오븐-럭스텔45L 색소-셰프마스터 ,아메리컬러 아몬드가루-풀그린 꼬끄 만드는 방법 *계란은 만들기 하루 전날 미리 실온에 꺼내 둔 뒤 만들 때 바로 깨서 노른자 분리 뒤에 사용합니다. *설탕이 잘 녹을수 있도록 중속에서 설탕을 세번 에 나눠 넣으며 여유를 두고 휘핑해 주세요 *머랭에 가루류를 먼저 섞어준 뒤에 색소를 넣고 마카로나주 할때 색소와 반죽이 완벽히 섞이는 시점에 마카로나주가 완성된 시점이 비슷하니 초 보이신 분들은 이렇게 만들면 훨씬 감을잡기가 쉬울거에요^^ 깍지:803 번 색소: 셰프 마스터 다이아 몬드 블랙 5방울 재료 흰자 (Egg white) 50g 설탕 (Sugar) 40g 슈가파우더 (Sugar powder) 58g 아몬드가루 (Almond powder) 63g 블랙 코코아 파우더 (Black cocoa powder) 7g 1.분량의 흰자를 볼에 담아 카푸치노 거품 상태가 될때까지 휘핑해 줍니다. 2.카푸치노 같은 거품이 올라오면 분량의 설탕을 30 초 간격으로 3번에 나눠 넣으며 잘 녹여줍 니다. 3.머랭에 윤기가 돌고 휘퍼를 들어봤을때 단단한 뿔이 생기면 저단에서 기포정리를 해줍니다. 4.가루류를 체에쳐 넣어줍니다. 5.머랭과 가루류를 골고루 섞고 마카로나주 해준 뒤 짤주머니에 담아 팬닝해줍니다. 6.30분에서1시간 건조후 윗면을 만져봤을때 손에 묻어나지 않고 쓰다듬어질 정도가 오븐에 150 도 13분 구워 줍니다. 민트 크림 만드는 방법 재료 색소 : 셰프마스터 민트그린2방울 스카이 블루2방울 노른자 (Yolk) 30g 설탕 (Sugar) 15g 우유 (Milk) 60g 민트향 (Mint essence) 버터 (Butter) 140g 1. 볼에 노른자 설탕을 넣고 잘 섞어 준 뒤 따뜻한 우유를 넣고 잘 섞어 줍니다. 2. 전자레인지에 15초 돌린 뒤 잘 저어 줍니다. (묽은 커스터드 농도가 될 때까지 반복해 주세요) 3. 크림이 식으면 실온에 두어 찬기가 빠진 버터와 민트에센 스를 넣고 휘핑해 줍니다. ——————————————————— 생초콜릿 재료 생크림 (Fresh cream) 20g 다크 초콜릿 (Dark chocolate) 30g 1. 생크림을 따뜻하게 데워준 뒤 초콜릿에 부어 1분 정도 둔 뒤 민트 에센스를 넣고 크림과 초콜릿을 잘 섞어 준 뒤 실온에서 살짝 되직해 질때까지 두세요. (초콜릿이 너무 굳으면 나중에 크림과 짤때 민트크림과 분리가 되니 너무 굳은거 같을땐 전자레인지에 5초정도 돌려 주세요) ———————————————————- 마쉬멜로우 (Marshmallow) 85g 우유 (Milk) 20g 1. 냄비에 마쉬멜로우와 우유를 넣고 중탕으로 잘 녹여 줍니다. 2. 마쉬멜로우가 다 녹으면 바로 짤주머니에 담아 꼬끄 위에 짜준뒤 토치로 구워 주세요. (짤주머니 끝을 조금만 잘라 짜주세요 너무 크게 자르면 주르륵 다 흘러 버려요 ) *레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. *영상 2차편집 무단도용 재업로드를 금지합니다. 곡명 : wooyaya 제작자 : Kmusic (dan) 다운로드 링크 : https://drive.google.com/open?id=1avw...   / kmla3