У нас вы можете посмотреть бесплатно PERBEDAAN CHIFFON CAKE & OGURA CAKE APA SIH? | Tips Baking или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
#chiffoncake #oguracake #tips Ada yang penasaran gak apa sih beda nya Chiffon Cake sama Ogura Cake? Kedua kue ini sama2 menggunakan teknik putih telur yang dipisah, cara ini biasanya menghasilkan tekstur kue yang kempus dan lembut seperti kapas. Dari segi bahan yang digunakan juga hampir sampa, bedanya pada ogura menggunakan tambahan 1 telur dan jumlah tepung lebih sedikit dibanding Chiffon. Saya pribadi juga penasaran, pingin membandingkan langsung ogura dan chiffon secara bersamaan. Chiffon : Kue nya lembut tapi cenderung kering Pori2 agak besar dan kasar Dipanggang tidak menggunakan metode steam bath Loyang harus segera di balik begitu keluar dari oven Loyang tidak perlu di oles mentega dan kertas baking Ogura : Kue nya lembut dan lembab Pori2 lebih kecil dan halus Dipanggang menggunakan metode steam bath Permukaan atas kue mulus dan tidak retak Loyang harus dialasi kertas baking Persamaan nya cuma satu, Sama sama enak :D tapi kalau saya #timChiffon kalau kamu suka yang mana? ========================== CHIFFON COKELAT Loyang 20cm | 160C 55 menit 5 Kuning Telur 35g Gula halus 1/2sdt Vanilla 75g Minyak Sayur 75g Susu Cokelat 1/2sdt Cokelat Pasta 80g Tepung Terigu Protein rendah 40g Cokelat Bubuk 1/4sdt Garam 5 Putih Telur 1/2sdt Air Lemon 35g Gula Halus OGURA COKELAT Loyang kotak 18x18cn | 170C 45menit 5 Kuning Telur 1 Butir Telur 40g Gula Halus 1/2sdt Vanilla 70g Minyak Sayur 70g Susu Cokelat 1/2sdt Cokelat pasta 35g Tepung Terigu Protein Rendah 15g Tepung Maizena 25g Cokelat Bubuk 5 Putih Telur 1/2sdt Air Lemon 40g Gula Halus ========================== CHOCOLATE CHIFFON 20cm chiffon pan | 160C 55 mins 5 Egg Yolks 35g Sugar 1/2tsp Vanilla 75g Vegetable Oil 75g Chocolate Milk 1/2tsp Chocolate Paste 80g Cake Flour 40g Cocoa Powder 1/4tsp Salt 5 Egg Whites 1/2tsp Lemon Juice 35g sugar CHOCOLATE OGURA Square Pan 18x18cn | 170C 45mins 5 Egg Yolks 1 Whole Egg 40g Sugar 1/2tsp Vanilla 70g Vegetable Oil 70g Chocolate Milk 1/2tsp Chocolate Paste 35g Cake Flour 15g Corn Starch 25g Cocoa Powder 5 Egg Whites 1/2tsp Lemon Juice 40g sugar Instagram : @epipastry Facebook : / epipastry