Жаркое из чайота / Чайоте Гуисадо (простой китайский стиль) скачать в хорошем качестве

Жаркое из чайота / Чайоте Гуисадо (простой китайский стиль)

Простое жареное блюдо из чайота / Чайот Гисадо (в китайском стиле) Ингредиенты: 2 тыквы чайот 2 столовые ложки растительного масла 2 зубчика чеснока, измельченных 1 небольшая луковица, тонко нарезанная 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный 2 столовые ложки устричного соуса 1 столовая ложка соевого соуса 1 чайная ложка сахара Усилитель вкуса (по желанию) Соль и перец по вкусу Нарезанный зеленый лук для украшения (по желанию) Инструкции: Подготовка чайота: очистите тыкву чайот. Разрежьте ее пополам вдоль и удалите семена из центра. Нарежьте чайот тонкими полосками, как болгарский перец. Жарка: разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный лук и обжаривайте около 1-2 минут, пока они не подадут аромат, а лук не станет прозрачным. Добавьте чайот и болгарский перец: Добавьте нарезанный чайот и красный болгарский перец в сковороду. Обжаривайте 3-5 минут или до тех пор, пока чайот не станет мягким, но останется слегка хрустящим. Приготовьте соус: В небольшой миске смешайте устричный соус, соевый соус и сахар. Полейте этой смесью чайот и болгарский перец в сковороде. Смешайте и готовьте: Перемешайте все ингредиенты, чтобы чайот и болгарский перец были покрыты соусом. Продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты, пока овощи не приготовятся до желаемой степени мягкости. Если вы предпочитаете более мягкие овощи, можно готовить немного дольше. Приправьте и подавайте: Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Имейте в виду, что устричный и соевый соусы уже солёные, поэтому будьте осторожны с добавлением соли. Украшение: При желании можно украсить жаркое нарезанным зелёным луком для дополнительного вкуса и цвета. Подача: Когда чайот станет мягким и соус равномерно распределится, снимите жаркое с огня и подавайте горячим. Этот жареный чайот станет прекрасным гарниром или может быть подан в качестве основного блюда с отварным рисом или лапшой. Приятного аппетита!