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면역력 높이는 버섯들깨탕 ✅ 남녀 갱년기에 좋은 음식🥇환절기 건강식

고소하고 영양이 가득한 버섯들깨탕을 만들어 보세요. 면역력을 높여주고 남녀 갱년기 극복에 도움이 됩니다. 큰술=테이블스푼(계량수저)=Tbsp 작은술=티스푼(계량수저)=tsp ▶ 재료 버섯 500g (표고버섯, 만가닥버섯, 새송이버섯, 참타리버섯, 팽이버섯) 들기름 2 큰술 국간장 2 큰술 우엉 50g 양파 1/4개 감자 1/2개 부추 40g 조랭이떡 150g 다시마물 (물 1.5리터, 다시마 15g) 다진 마늘 2 큰술 다진 파 2 큰술 아보카도 오일 소금 1/2 큰술 들깨가루 8 큰술 찹쌀가루 2 큰술 찬물 1/2 컵 멸치액젓 1 큰술 ▶ 조리 순서 1. 버섯을 손질하고 양파, 감자, 부추, 조랭이떡을 준비합니다. 2. 버섯을 들기름과 국간장으로 버무려놓습니다. 3. 우엉을 손질하여 물에 10분간 담가 물기를 뺍니다. 4. 다진 마늘과 다진 파를 아보카도 오일에 볶습니다. 5. 양파, 감자, 우엉을 넣고 볶습니다. 6. 버섯, 다시마물을 넣고 끓입니다. 7. 끓어오르면 5분간 더 끓입니다. 8. 소금을 넣고 조랭이떡을 넣어서 5분간 끓입니다. 9. 들깨가루와 찹쌀가루를 찬물에 풀어놓습니다. 10. 들깨가루와 찹쌀가루 푼 물을 넣습니다. 11. 팽이버섯을 넣고 1분간 끓입니다. 12. 부추를 넣고 1분간 끓입니다. ⋇ 다시마물은 미리 만들어서 사용합니다. (냉침, 8시간) #갱년기에좋은음식 #버섯들깨탕 #버섯들깨탕만드는법 들깨탕 만드는 방법. 버섯요리 맛있게 만드는 법, 버섯요리, 느타리버섯요리 건강식, 버섯요리, 표고버섯요리, 제철요리, 건강하고 맛있는 음식