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手作りバレンタイン❣️ 初めてクッキー缶作ったよ! 量が多いけど作り方は簡単だからぜひやってみてね♪ 今回は製菓屋さんで買った缶を使ったけど、百均のラッピング用の箱とかでもOK! シート乾燥剤も百均に売ってるみたいだから、乾燥剤は入れた方がサクサク感が続いて良いよ🙆♀️ 日常投稿や動画告知など↓↓↓ X(Twitter) https://x.gd/Iy6TL カラーシングで歌配信してるよ!↓↓↓ https://x.gd/y292t 0:19 アールグレイクッキー 5:51 チョコチップクッキー 7:32 ノーマルクッキー 8:43 ディアマンクッキー 10:36 スノーボールクッキー 12:05 フロランタン 15:22 メレンゲクッキー 🟢紅茶クッキー 0:19 ・ホットケーキミックス 100g ・アーモンドプードル 50g ・ティーバッグ 2個 ・卵 1個 ・グラニュー糖 30g ・無塩バター 80g 【作り方】 ・バターを柔らかくなるまで練る ・砂糖を入れて混ぜる ・卵を2、3回に分けて混ぜる ・粉を振るい入れて茶葉を入れて切るように混ぜる ・整形して冷蔵庫で1時間休ませる ・7mm程の厚さに生地を伸ばして型を抜く (柔らかい場合は冷凍庫で固める) ・180℃15分オーブンで焼く 🟢チョコチップクッキー 5:51 【材料】 ・ホットケーキミックス 150g ・卵 1個 ・グラニュー糖 30g ・無塩バター 80g ・チョコチップ 適量 【作り方】 ・バターを柔らかくなるまで練る ・砂糖を入れて混ぜる ・卵を2、3回に分けて混ぜる ・粉を振るい入れてチョコチップを加え切るように混ぜる ・整形して冷蔵庫で1時間休ませる ・7mmの厚みで切る (柔らかい場合は冷凍庫で固める) ・180℃15分オーブンで焼く 🟢花形ノーマルクッキー 7:32 【材料】 ・ホットケーキミックス 50g ・卵 10g ・グラニュー糖 15g ・無塩バター 40g 【作り方】 ・バターを柔らかくなるまで練る ・砂糖を入れて混ぜる ・卵を2、3回に分けて混ぜる ・粉を振るい入れて切るように混ぜる ・ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませる ・5mm程の厚さに伸ばして形を抜く (柔らかくて抜けない場合は冷凍庫で固める) ・180℃8分オーブンで焼く 🟢ディアマンクッキー 8:43 【材料】 ・ホットケーキミックス 100g ・アーモンドプードル 50g ・卵 1個 ・グラニュー糖 30g ・無塩バター 80g ・バニラエッセンス 適量 ・グラニュー糖 適量 (まぶす用) 【作り方】 ・バターを柔らかくなるまで練る ・砂糖を入れて混ぜる ・卵を2、3回に分けて混ぜる ・バニラエッセンスを入れて混ぜる ・粉を振るい入れて切るように混ぜる ・整形して冷蔵庫で1時間休ませる ・グラニュー糖をまぶす ・1cmの厚みで切る (柔らかい場合は冷凍庫で固める) ・180℃15分オーブンで焼く 🟢スノーボールクッキー 10:36 ・ホットケーキミックス 100g ・アーモンドプードル 50g ・卵 1個 ・グラニュー糖 30g ・無塩バター 80g ・粉糖 適量 (まぶす用) 【作り方】 ・バターを柔らかくなるまで練る ・砂糖を入れて混ぜる ・卵を2、3回に分けて混ぜる ・粉を振るい入れて切るように混ぜる ・整形する ・180℃15分オーブンで焼く ・粉糖をまぶす 🟢フロランタン12:05 【材料】23cmスクエア型 クッキー ・バター 60g ・グラニュー糖 26g ・卵 26g ・薄力粉 104g ヌガー ・はちみつ 51g ・グラニュー糖 51g ・牛乳 51g ・バター 51g ・アーモンドスライス 100g 【作り方】 ・バターを柔らかくなるまで練る ・砂糖を入れて混ぜる ・卵を2、3回に分けて混ぜる ・粉を振るい入れて切るように混ぜる ・型に敷いて冷蔵庫で1時間休ませる ・アーモンドを160℃15分焼く ・クッキーにピケをして170℃20分焼く ・ヌガーの材料を火にかけて沸騰させる ・火を弱くして色が着くまで煮詰める ・アーモンドを加え混ぜてクッキーに流し入れ全体に広げる ・150℃40分オーブンで焼く ・少し冷ましてからカットする 🟢メレンゲクッキー 15:22 【材料】 ・卵白 3個 ・グラニュー糖 70g 【作り方】 ・卵白のコシを切って泡立てる ・グラニュー糖を数回に分けて加えて泡立てる ・メレンゲが出来たら絞り袋に入れて絞る ・110℃60分オーブンで焼く ・缶にシートと乾燥剤を入れる ・クッキーをバランスを見ながら詰める ・左右に揺らしてクッキーがズレなければOK 《ポイント》 ・隙間なく詰める ・大きいものから詰めて隙間に小さいものを詰める #バレンタイン #手作りバレンタイン #手作り #お菓子 #お菓子作り #手作りお菓子 #クッキー #クッキー作り #クッキー缶 #フロランタン #生クリームなし #水飴なし #ディアマンクッキー #チョコチップクッキー #メレンゲクッキー #紅茶クッキー #スノーボールクッキー #ホットケーキミックス #HM