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50, 70, et parfois 80 % de la production des huîtres en France ne connaitront jamais l’assiette des consommateurs… la raison ? Les mollusques connaissent une mortalité incroyable depuis quelques années… ------- Chapitres ▷ 0:00 - Introduction ▷ 02:19 - L'élevage des huîtres dans le Bassin d'Arcachon ▷ 07:11 - Les origines de la contagion ▷ 10:55 - La production d'huîtres triploïdes ▷ 19:41 - Inquiétudes concernant les écloseries ▷ 22:38 - L'Irlande, le paradis des huîtres ▷ 28:02 - L'élevage traditionnel des huîtres ▷ 31:54 - Les ostréiculteurs naturels contre les huîtres triploïdes ▷ 34:58 - Huîtres ou huîtres triploïdes ? ▷ 37:53 - Cours de découpe et de dégustation d'huîtres ▷ 43:23 - Reproduire les cycles de marée de la mer Méditerranée ▷ 45:53 - Conservation de la production d'huîtres dans le Bassin d'Arcachon ▷ 50:21 - Crédits #huîtres #mer #documentaire #nature #environnement #france #reportage ------- Abonne-toi à la chaîne : https://goo.gl/4bVtZk Suis-nous sur Facebook : / wocomo ------- Ce documentaire retrace l'origine de ce mal mystérieux qui décime les huîtres et met à mal toute une profession… Un vrai massacre qui a démarré en 2008, date à laquelle une nouvelle huitre à fait son apparition… la Triploïde. C'est une huitre du futur qui grossit deux fois plus vite que les huitres naturelles… mais depuis son lancement, la mortalité atteint des sommets… Sommes-nous la dernière génération à déguster des huitres naturelles ? Titre original : Les Huitres, bientôt la fin ? Un film de Hervé Corbière © 2015, Licenced by Grand Angle Distribution ------- Documentaires scientifiques, animaliers ou encore reportages sociétaux : wocomoFRANÇAIS a pour objectif de permettre l'accès à des sources d'information fiables et de haute qualités. Produits par les majeurs studios du monde entier, les documentaires présents sur notre chaîne permettent de poser un regard neuf sur le monde dans lequel nous évoluons. Consultez nos autres chaînes pour regarder des documentaires de haute qualité : ▷ wocomoHUMANITY: / wocomohumanity ▷ wocomoWILDLIFE: / wocomowildlife ▷ wocomoHISTORY: / wocomohistory ▷ wocomoTRAVEL: / wocomotravel ▷ wocomoCOOK: / wocomocook Wocomo FRANÇAIS fait partie du réseau de chaînes Wocomo de NIKITA VENTURES. Wocomo - wonderful content in motion.