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Leche frita tradicional

Receta de leche frita, postre tradicional español típico de Semana Santa. Es muy sencillo de preparar, con ingredientes comunes y económicos, y tiene el sabor de lo profundamente tradicional, de esas recetas que hacían con todo el cariño nuestras madres y abuelas. Es de esas preparaciones históricas que resulta difícil encontrar su origen y se hacen prácticamente en todos los rincones de España. Yo te traigo la versión tradicional, luego tú la puedes acompañar con lo que más te apetezca: una bola de helado, una mermelada, fruta fresca, nata montada... ¡Una delicia total! ····················································· INGREDIENTES: 500 ml de leche entera Cáscara de limón y naranja 1/2 rama de canela 150 g de azúcar 60 g de maicena 2 yemas de huevo Para la fritura: Maicena Huevo batido Aceite de girasol Para la presentación: 100 g de azúcar 1 cucharada de canela ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://www.lasrecetasdemj.com/p/rece... Tabla de equivalencias 👉 https://www.lasrecetasdemj.com/p/tabl... Mis utensilios de cocina 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· ENLACES DE INTERÉS Leche frita en robot y Thermomix 👉    • Leche frita en robot y Thermomix   ····················································· ¿Te gustan los postres tradicionales? Prueba también estas recetas: 👉 Roscos de limón: el postre más fácil con el sabor de siempre    • Rosquillas de limón, con el sabor de siempre   👉 Roscos de anís: suaves, aromáticos y muy fáciles    • Roscos de anís al horno   👉 Magdalenas clásicas: esponjosas y con sabor a casa    • Magdalenas caseras de limón   🍽️ Descubre más recetas en nuestra playlist de postres de toda la vida:    • POSTRES Y OTROS DULCES | Recetas tradicion...   ····················································· Las Recetas de MJ 2024