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🟡 È arrivato il nuovo Libro! → https://amzn.to/3sRf625 🔹 Iscriviti Ora! → / @casapappagallo 🔹 Instagram → / casapappagallo 🔹 Facebook → / lucapappagalloofficial 🔹 Trovi tutte le Ricette sul sito → https://bit.ly/3PEBKRI ___________________________ Il coniglio alla ligure è un delizioso secondo piatto che è ricco di gusti e profumi intensi. Come dice il titolo stesso, questa ricetta con il coniglio è nata in Liguria, ma da lì è poi diventata famosissima proprio per il suo sapore spettacolare. Ciò che caratterizza questa ricetta è la presenza di alcuni ingredienti molto interessanti come i pinoli, le olive taggiasche, la cipolla, la salvia e il timo. Va da sé che si tratta di una pietanza ricca di aromi incredibili e consistenze particolari; quello che vi consiglio, inoltre, è utilizzare un ottimo olio extravergine, in modo da esaltare ancor di più il sapore di questa preparazione. La carne di coniglio, grazie alla presenza del vino perde quella che è la sua natura un po' selvatica; spesso mi chiedete come cucinare il coniglio e devo dire che questa ricetta mi stuzzica parecchio per cui la condivido molto volentieri con voi! Potete servire questo piatto rustico con delle semplici patate al forno: questo abbinamento è sempre molto gradito! ► Ingredienti per preparare il coniglio alla ligure: Coniglio 1.5 kg Cipolle 150 g Olive denocciolate 100 g Vino rosso 120 g Pinoli 20 g Aglio 2 spicchi Timo 4 rametti Rosmarino 2 rametti Maggiorana 2 rametti Brodo di carne qb Olio EVO 4 cucchiai Sale qb Pepe nero qb La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette... In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni. #ADV #CasaPappagallo #OlioCarli ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Le trovi tutte su https://www.casapappagallo.it 🔹 ISCRIVITI! → / @casapappagallo