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糖尿病友吃甜點？ 甜菊糖幫大忙

為了吃得更健康，巴勒斯坦有一家甜點店，把平常用的蔗糖，換成甜菊糖，這種糖吃起來有甜味，卻不會造成身體負擔。開店短短幾個月，就成為不少，想減肥或糖尿病友的愛店。 櫥窗裡可口甜點琳瑯滿目，這位患有糖尿病的大叔，竟然毫不猶豫，大口吃下，眼眶洋溢著幸福淚水。 甜點店顧客 阿歐夫：「我(有糖尿病)都不能吃酥皮點心，在一般商店裡賣的 我都不能吃，那些東西我都不能碰，但在這裡我可以吃 只有這家可以。」 是什麼店家這麼特別？ 原來位在加薩市的這家甜點店，老闆娘一開始為了讓自己吃的健康，因此選用無麩質麵粉、穀麥、和燕麥來製作糕點，最重要的是，利用甜菊糖取代蔗糖。 甜菊糖是由甜菊葉 加工製作而成，甜度是一般糖的30到40倍，由於人體無法吸收代謝，因此吃的進甜味，卻不會吃進熱量、更不用擔心對身體造成負擔，是糖尿病友與減肥的好夥伴。 現烤點心熱騰騰出爐，與一般點心外觀沒有不同，卻能吃得更放心。 這家店去年11月開張，短短兩三個月，生意就強強滾，顧客吃好到相報。 甜點店老闆娘 阿瓦姬：「老顧客一直幫忙介紹新顧客，有些人來買 跟我說是朋友推薦的，因為他有糖尿病，還有人也說是朋友介紹來的，因為他要計算卡路里，還有一個女孩說她在減肥所以來買，大家口耳相傳。」 根據統計，人口有230萬的加薩走廊，多達10萬人患有糖尿病，現在有了無糖甜點店，糖尿病友總算能安心當個螞蟻人。 RTV 黃敬婷 汪真伃 編譯