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NOTRE DEUXIÈME LIVRE DE RECETTES "BAO" (sortie le 26/10/2022) ici : https://amzn.to/3R8IKWJ NOTRE PREMIER LIVRE DE RECETTES "Le Riz Jaune" EST DISPONIBLE ICI : Amazon : https://amzn.to/3sa4Iyq Salut les amis !! On ne pouvait pas passer à côté du début de saison des fraises donc on s'envole au Japon avec ces fameuses fraises, pour vous proposer une recette dont la dégustation pourrait être basique comme avec de la crème fouettée mais nos amis nippons les préfèrent entre 2 tranches de pain de mie pour en faire un sandwich. ● Liste des ingrédients pour 6 sandwichs : 500 g de fraises 12 tranches de pain de mie 50 g de sucre 40 cl de crème fraîche liquide entière 30 % de matières grasses Et si vous voulez varier les fruits : un kiwi + une orange sanguine ** Mettre un récipient et la crème à réfrigérer 30 minutes avant de débuter la recette. ● Déroulement de la recette : 1- Retirer les queues des fraises. Peler le kiwi, le couper en 2 dans la hauteur puis en 2 dans la largeur. Peler à vif l'orange et en retirer les suprêmes. 2- Verser la crème liquide et le sucre dans le récipient réfrigéré puis monter en chantilly. 3- Pour la confection des sandwichs, déposer une tranche de pain de mie sur un film plastique, tartiner avec 2 cuillères à soupe de chantilly, déposer une rangée de fraises au centre puis déposer les autres fraises autour. Recouvrir généreusement de crème puis refermer avec une autre tranche de pain de mie en pressant légèrement. Replier le film sur le sandwich pour le maintenir et réfrigérer pendant 20 à 30 minutes. Faire de même avec les autres fruits si vous voulez varier. 4- Une fois reposer, découper les sandwichs en 2 selon le sens de vos fruits. Et il n'y a plus qu'à déguster !! ░░░░░░░░ Bon week-end à tous et bon appétit ░░░░░░░░░ ➤ Visitez notre boutique : https://shop.spreadshirt.fr/lerizjaune/ N'hésitez pas, si vous le désirez, à publier les photos de vos réalisations sur une de nos pages : ▶ INSTAGRAM : / lerizjaune ▶ FACEBOOK : / lerizjaune ▶ TWITTER : / lerizjaune