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18.IT.- LA GESTIONE DIETETICA DELLE UROLITIASI

La prevenzione e il trattamento nutrizionale delle urolitiasi, nei nostri pazienti, richiedono un approccio sempre più multifattoriale. La sovrasaturazione dei sali minerali nell'urina può essere causata da diversi fattori, da problemi metabolici che aumentano l'escrezione di minerali e una dieta ricca di minerali e proteine e povera di fibre fino a un'infezione delle vie urinarie da parte di batteri produttori di ureasi o a una predisposizione genetica. La precoce individuazione degli uroliti e, soprattutto, della loro natura, è importante per un precoce intervento clinico e la creazione del piano nutrizionale mirato alla dissoluzione, ove possibile, al controllo delle recidive, sempre molto frequenti. In questo Webinar esamineremo i corretti approcci nutrizionali in corso di urolitiasi attraverso alcuni interessanti casi clinici, molto comuni, nella pratica clinica quotidiana. LIVIANA PROLA, Phd, Medico Veterinario Nutrizionista, Dipl. ECVCN Laureata in Medicina Veterinaria nel 2001 presso la facoltà di Medicina Veterinaria di Torino. Dal 2002 al 2005 ha esercitato la libera professione in strutture private nell’ambito della clinica degli animali da compagnia. Da maggio 2003 a Novembre 2003 ha svolto attività di ricerca presso l’Istituto di Nutrizione della Ludwig Maximilians Universität – Muenchen (Germania) occupandosi di alimentazione del gatto. Nel 2005 ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Produzioni Animali (settore Nutrizione) lavorando in modo specifico sull’alimentazione dei piccoli animali e degli animali selvatici e sulla consulenza nutrizionistica. Da marzo 2005 è Ricercatrice presso il Dipartimento di Produzioni Animali, Epidemiologia ed Ecologia della Facoltà di Torino dove è titolare dei corsi di: – “Dietetica clinica del cane e del gatto”, “Allevamento ed Alimentazione degli Animali da compagnia” e “Principi di Produzioni Animali”. Da luglio 2006 ad ottobre 2006 ha svolto attività di ricerca presso il Linus Pauling Institute della Oregon State University (USA) sul progetto “Nuovi marker, rilevabili in vivo, dello stress ossidativo”. Dal 2011 è Diplomata allo European College of Veterinary and Comparative Nutrition ed è Presidente della SIANA (Società Italiana Alimentazione e Nutrizione Animale).