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Sauerkraut kochen mit Speck wie bei Oma, weitere Varianten vom Sauerkraut wären auch Sahnekraut, Champagnerkraut und Ananaskraut, dabei ist es nur wichtig das man das Sauerkraut gut abwäscht, Hausmannskost, Zutaten für mein Sauerkraut: 1Kg Sauerkraut, 50-100g Speck, Salz, Pfeffer, Kümmel, ca. 3 Lorbeerblätter ca. 100g Zucker nach, nach Möglichkeit Brühe nach deiner Wahl kochen und backen mit Ariel Hausmannskost und vieles mehr national sowie international , für Lehrlinge und alle die Lust am kochen haben. Alles ausführlich erklärt Meine Webseite -----www.hamburg.at----- zeigt Videos und Rezepte der Hamburger Küche, Food Fotografie, Schwarz Weiß Bilder von Hamburg, #Hausmannskost #Sauerkraut #Champagnerkraut