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ご視聴いただきありがとうございます☺️ 渡り鳥がやってくる季節になり寒くなりましたね🦢 今回は、迫るクリスマスにもぴったりで、パーティー料理としても比較的ヘルシーに作れる鶏もも肉のホーヨー風のレシピをご紹介します! ホーヨー風とは:主に豚ロースなどの上にパン粉、チーズ、生クリームを混ぜて作ったアパレイユと言われる種をのせて焼いた料理です。 調理学科で習ったホーヨー風のレシピをヘルシーにアレンジしたレシピです🍳 また、切ってのせて焼くだけ!なこの時期にはぴったりな温かくいただける油揚げのホットサラダ🥗を作ってみました! 美味しくて、リピートしたいと思っています😊 そしてこのホットサラダも映えるお料理でパーティーにも良いと思いました✨ 残念ながら、インフルエンザが大流行中で、うちの子供たちもそれぞれ学級閉鎖となったり、バタバタです💦 7~8時間眠るようにして免疫力を保っています。 皆さんも引き続き、お身体を大切に栄養を摂り、充分な睡眠でこの忙しない時期を乗り切りましょう♡ Recipe🍳 鶏もも肉のホーヨー風(4人分) 鶏もも肉400グラム、卵黄1個、豆乳100cc、パン粉65グラム、粉チーズ大さじ3、ナツメグ適量、塩コショウ少々 付け合せの野菜お好みで適量 トマトソース🍅(4人分) トマトジュース100cc、ケチャップ小さじ1程度、ニンニク🧄1片 油揚げのホットサラダ🥗(4個) 油揚げ4枚、アボカド🥑2個、トマト🍅1/2個、とろけるチーズ2枚、ポン酢適量、色止め用レモン🍋1片 こんにちは☺ 私は大病をした経験から改めて食の大切さを痛感しました。そしてこれからも低脂肪食を意識していかなければなりません。 低脂肪食=Low-fat diet 低脂肪食でダイエット効果も期待しつつ、、 あくまでも作ってみた!感覚でゆるくチャレンジしていく奮闘と日常の記録です。 🍳プロフィール 化粧品会社にて商品企画職を経験後、様々な職種を経験。その中で身体を壊し人生、本当に健康あってこそと実感。 働く2児のママです。 🍳資格 ❖調理師免許 ❖インテリアコーディネーター ❖調剤報酬請求事務技能認定 🍳チャンネル登録まだの方は登録していただけますと嬉しいです☺ / @low-fat.diet0617 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hello ☺ After a serious illness, I was reminded of the importance of diet. And I must continue to be conscious of a low-fat diet. Low-fat diet = Low-fat diet. While I hope for weight loss benefits, I'm just trying to make it! This is a record of my daily life and struggles as I casually challenge myself to make it. 🍳Profile After working in product planning at a cosmetics company, I tried various jobs. I ended up damaging my health and realized that life truly depends on health. I'm a working mother of two. 🍳Qualifications ❖Culinary License ❖Interior Coordinator ❖Pharmacy Reimbursement Claim Certification 🍳Subscribe to my channel if you haven't already ☺ / @low-fat.diet0617