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家很小、愛很多！樂觀單親媽不畏人生風雨手作粽子、辣椒醬養兒、罕病女∣一步一腳印【罕病媽媽手作辣椒醬】20241103

本集完整內容： • 山上媳婦有機菇堅持/黑暗中聞到希望調香師/車禍之後台南生煎包/罕病媽媽手作... 「你今天就面對今天的任務，一個一個去解決它，明天呢?睜開眼睛還有在喘氣，那天就是屬於你的，你就賺到了。」方怡閔是這麼看待人生才得撐過風風雨雨的這些年，靠著手工製作小魚 #辣椒醬和 #粽子，照顧罹患 #罕見疾病的女兒小花，撐起一個家。 ‧ 方怡閔說起話來中氣十足充滿能量，還非常有幽默感，很難想像她的過去和肩頭上的擔子是如此沉重。回想過往，人生是在小花出生後開始有了好多轉變，小花罹患AADC缺乏症，這種罕見疾病患者全身癱軟無力，進食困難，需要人全天候照料，還時常有突發狀況，所以夫家始終無法理解，還把問題歸咎在媽媽身上，婚姻慢慢出現裂痕。方怡閔只好擔起照料責任，一個人帶著女兒從台中北上就醫，沒想到很快的她發現留在台中的兒子洋洋沒有得到妥善的照顧，情緒和行為偏差，這個媽媽二話不說馬上把人給接上台北一起生活，並且決定打官司，斷開不快樂的婚姻關係… ‧ 只是，單親媽媽帶著需要人照料的罕病女兒和一個兒子，無法正常工作，處境太艱難了。曾經她一度窮到身上只剩五百塊、曾經孤兒寡母的備受異樣眼光…很多時候都讓人萬念俱灰…但還好有支持她的娘家家人和朋友，還好有小花，看到女兒強韌的生命力，這個媽媽決定堅強…手藝好的她開始研究包古早味的粽子和做小魚辣椒醬，說到這兩種手作食物，看來平常，但方怡閔的用心可不一般，從油品的挑選到每種食材的處理都非常謹慎，就拿包粽子來說，豬油、油蔥以及每樣餡料，她都堅持自己炸自己煸，堅持做出自己的媽媽味，慢慢的...她的手作食品在網路銷售上獲得肯定，所以即使得一邊工作一邊照護孩子，訂單一多，一天常常睡不到三個小時，她也從不喊累…沒想到人生的考驗還沒結束… ‧ 兩年多前，最疼愛並支持她的親大哥疑似 #憂鬱症輕生，重重的又給了她一次打擊…有好一段時間方怡閔差點也走不出憂傷，這次又是小花拉住了她，她擦乾眼淚透過正確管道尋求心理治療，慢慢甩開陰霾，也試著申請 #長照居家照服讓自己有個喘息空間，現在的她找回了自己的步調，回看過往，磨難其實都是智慧與勇氣的累積，而媽媽的狀態好，孩子自然也會快樂，所以我們採訪時，深刻感受到一家人正向歡樂的互動，即使他們的家很小，但這個媽媽給的溫暖、愛與能量卻很大很多… 【一步一腳印發現新台灣】主持人：詹怡宜 TVBS 55台每週日 22:00首播 YouTube頻道每週一 22:00播出 ✔密切鎖定【一步一腳印】訂閱官方頻道➔https://bit.ly/2GEBQr7 ●官方FB粉絲頁： / tvbsnewtaiwan ●TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/ ●TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/ ●TVBS優選頻道：https://bit.ly/2YhwDAj #快來訂閱 #開啟小鈴鐺follow最新影片 #右上下拉鍵看更多

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