Скачать с ютуб MIE BALAB MEDAN [ Resep Bumbu dan Sambal Tomat] в хорошем качестве

MIE BALAB MEDAN [ Resep Bumbu dan Sambal Tomat]

Resep Mie balab medan Mie Balab medan Sambel Mie balab kuah mie balab mi hun balab Mie goreng Hallo, Selamat Datang di Channel Youtube Hobby mama. hari ini aku mau masak Mie Balab Medan yang pastinya mirip banget sama yang dijual abang- abang, beda nya adalah aroma asap nya yg khas kalo dibeli dr abang-abang. Mie Balab ini sebenenrnya banyak versi ya, ada yg ekonomis, biasanya telur nya dikit dan tanpa tambahan topping. Ada juga yang versi lengkap pake bakso ikan , telur yang banyak. Mie balab biasanya dimasak dalam porsi yang banyak dalam 1 kali masak, ini yg bikin beda ada sambal tomat atau sambal kacang. disini aku masak Mie Balab nya untuk 3 Porsi dan ada Saos Tomat nya. Sambal Tomat ini wangiii dan pedes gurih gt. nah kita langsung aja ke bahan bahan nya ya. Bahan- bahan 3 Porsi besar, 1. Mie hun ( aku pakai cap ikan) JANGAN pakai mie jagung. 2. Bawang Putih 3 siung 3. Kemiri 1 buah 4. udang Rebon 1 sdt 5. sawi Manis 50 gr 6. Kol 50 gr 7. tauge 100 gr 8. daun Bawang 1/2 batang 9. Seledri 1/2 batam 10. Telur 3 butir 11. Kecap Manis 3 sdm 12. kecap Asin 2 sdm 13. garam 1/2 sdt 14. Kaldu Jamur 1/2 sdt 15. Air Panas 100 ml Bahan Sambal Tomat 1. Cabae Rawit ijo 10 buah 2. Bawang Merah 3 siung 3. Bawang Putih 2 siung 4. Tomat 1 buah 5. Air 300ml 6. Garam, Kaldu Jamur, Gula Cara memasak Sambal Tomat 1. Rebus bahan sambal sampe layu ( air nya jgn dibuang) 2. Haluskan bahan sambal diblender/ diulek. 3. Masukkan kedalam air rebusan tadi, tambahkan garam, kaldu jamur dan Gula dikit. 4. Masak dan aduk2 sampe mendidih. 5. Kalo kekentalan nya dirasa udh pas, matikan api dan siap disajikan. Nah, Gampang bgt kan, yo dicoba, boar kangen sama mie balab nya terobati. terimakasih salam, hobby mama