วิธีทำข้าวเหนียวมูน เทคนิคการทำให้เม็ดสวยนุ่มอร่อยๆ/Coconut Flavored Sticky Rice/Sek Food & DIY скачать в хорошем качестве

วิธีทำข้าวเหนียวมูน เทคนิคการทำให้เม็ดสวยนุ่มอร่อยๆ/Coconut Flavored Sticky Rice/Sek Food & DIY

ข้าวเหนียวมูน ส่วนผสม 1.ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม 2.หัวกะทิ 600 ml (แต่ถ้ากลัวข้าวแฉะไปลดกะทิเหลือ400 ml นะค่ะ) 3.น้ำตาลทราย 1 ถต.(หรือความหวานตามชอบค่ะ) 4.เกลือป่น 1.5 - 2 ชช. Ingredients *Sticky rice ---+++500 g. *Thick coconut milk------400-600 ml *Sugar ------1 cup *Salt -----1.5 - 2 tsp วิธีทำ 1.นำข้าวเหนียวมาล้างน้ำให้สะอาดล้างจนน้ำใสแล้วแช่ไว้ 5-6 ชั่วโมง และล้างน้ำให้สะอาด 2-3 ครั้ง นำข้าวเหนียวไปนึ่งให้สุก ประมาณ 30 นาที(หรือจนข้าวเหนียวสุก) 2.นำหัวกะทิ เกลือ น้ำตาล ผสมกันนำไปตั้งไฟคนให้น้ำตาลและเกลือละลายยกลงจากเตา 3.นำข้าวเหนียวที่สุกแล้วตอนร้อนๆใส่น้ำกะทิที่เตรียมไว้นำมามูลคนให้ข้าวและกะทิให้เข้ากัน พักข้าวเหนียวที่มูลไว้ 1-2 ชั่วโมงโดยปิดปากชามให้สนิดอย่าให้อากาศเข้า พอข้าวเหนียวที่พักไว้มูลเข้าที่แล้วคนให้ข้าวเหนียวเข้ากันอีกทีเสร็จแล้วก็นำไปเสริฟได้แล้วค่ะ แฟนเพจ Sek Food & DIY