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Focaccia com Azeite Kuyema – Receita Perfeita

Prepare uma focaccia italiana deliciosa, com uma textura macia e um toque especial do azeite virgem extra Kuyema. Ideal para acompanhar sopas, saladas ou como entrada. 📝 Receita Completa (por Claudia Ralha): Ingredientes: 320gr de água à temperatura ambiente 5gr de fermento desidratado para pão 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de azeite 400gr de farinha para pão (deve ter entre 12 a 13gr de proteína) Nota: vamos necessitar de mais algumas colheres de sopa de azeite para untar o tabuleiro e a massa ao longo do processo Começamos por misturar todos os ingredientes e deixamos repousar 30minutos. Passado esse tempo começamos o processo das dobras da massa e vamos fazer 4 vezes, sempre com descansos de 30 minutos entre cada série. Então, resumindo; 1. Misturar os ingredientes e repousar 30 minutos. 2. Fazer a primeira série de dobras na massa como ensino no vídeo e descansar 30 minutos. 3. Segunda série de dobras e descanso de 30 minutos. 4. Terceira série de dobras e descanso de 30 minutos. 5. Quarta série (e última) de dobras e descanso de 30 minutos. Passado esse tempo, jantamos bem o tabuleiro com azeite e, com delicadeza, passamos a massa para lá. Colocamos um pouco de azeite por cima, para a massa não secar, e deixamos descansar 1h. Estamos finalmente prontos para colocar a focaccia no forno. Vamos pré-aquecer o forno a 200°C enquanto fazemos a última etapa. Um pouco mais de azeite por cima da massa e com as pontas dos dedos vamos espetando e abanando delicadamente. Vocês podem colocar toppings por cima da Focaccia como alecrim, azeitonas, sal, etc. A minha ficou ao natural e que não que estava. Vai ao forno por 20 a 25 minutos até ficar bem douradinha e crocante. Nota: Podem congelar a vossa Focaccia e depois é só descongelar e aquecer na airfryer ou no forno, fica como se estivesse acabada de fazer. 🍞 Descubra mais receitas com o azeite Kuyema: Loja Oficial: www.kuyemaoficial.com Distribuição e Parcerias: distribuicaokuyema.com 🔔 Subscreva para aprender receitas que surpreendem. Focaccia italiana, pão caseiro, receitas italianas, azeite Kuyema, focaccia com azeite. #natal , #anonovo, #2024, #2025