とうもろこしの美味しさを最大限に引き出します【とうもろこしの岩石揚げ】 скачать в хорошем качестве

とうもろこしの美味しさを最大限に引き出します【とうもろこしの岩石揚げ】

今回は、とうもろこしをまるで丸かじりしているような揚げ物「とうもろこしの岩石揚げ」をご紹介します。 ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定 http://www.youtube.com/@sanpiryoron?s... ■とうもろこしの岩石揚げ（2人前） 【材料】 とうもろこし 2本、卵 2個、薄力粉 適量、塩 少々、サラダ油 100cc A（薄口醤油 小さじ1、酢 小さじ1、砂糖 小さじ1） 【作り方】 ① とうもろこしは包丁で実を外し、ほぐす。 ② ①に卵黄を混ぜ合わせ、薄力粉を少しずつ加え 　丸められる固さにして一口大に丸める。 ③ 170℃の油で②を2〜3分揚げる。 ④ 器に盛り、塩・ふわふわホワイトソースを添える。 【ふわふわホワイトソース（卵白ソース）の作り方】 ① 卵白をミキサーに入れて白くなるまで回し 　油を少しずつ加え乳化させる。 ② Aを加えて回し、残りの油を加えてさらに回す。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... #笠原将弘 #賛否両論 #とうもろこし #家庭料理 #和食 #料理レシピ