Корейская кухня: Тушеный дайкон (Му джорим) скачать в хорошем качестве

Корейская кухня: Тушеный дайкон (Му джорим)

Тушеный дайкон (Му джорим) – это вкусная корейская закуска, которую готовят из редьки дайкон. Ломтики редьки тушатся в остром соусе с добавлением свежего перца чили и зеленого лука. Соус для тушения имеет богатый состав – его смешивают из соевого соуса и рыбного соуса с добавлением хлопьев чили (кочукару), чеснока, имбиря, кунжута, сахара и сливового сока. Дайкон после тушения получается мягким и нежным и приобретает бесподобную вкусовую гамму. Соус при тушении почти полностью выпаривается, отдавая все свои вкусовые нотки дайкону. Это угощение вкусно как горячим, так и холодным. Отличный гарнир к любому блюду на обед или ужин. Ингредиенты (на 3-4 порции): редька дайкон - 450 г, вода - 350 мл, зеленый лук – 2 стебля, красный острый перец – 1 стручок (по желанию и по вкусу). для соуса для тушения: корейский соевый соус для супа - 2 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/sousy_past...) рыбный соус – 1 ч.л., (https://korshop.ru/catalog/sousy_past...) корейский сок сливы - 1 ч.л. (если есть), хлопья красного перца чили (кочукару) - 1 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/supy_pripr...) коричневый тростниковый сахар - ½ ст.л., белый жареный кунжут - 1 ч.л., (https://korshop.ru/catalog/supy_pripr...) чеснок – 2-3 зубчика, имбирь – 2-3 ломтика. Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь: https://korshop.ru/recipe/koreyskaya-... Готовьте с нами! Больше рецептов азиатской кухни - на сайте https://korshop.ru​​​​​​​​​​. Ждем вас и всегда вам рады! С уважением, Ваш Коршоп. Интернет-магазин азиатских продуктов Korshop.ru. #корейскаякухня​​​​​​​​​​ #корейскиерецепты​​​​​​​ #корейскиезакуски #редькадайкон​​​​​​​​ #закуска​​​​ #дайкон​​​​ #салатиздайкона #тушенаяредька​​​ #дайконвостромсоусе​​​​​​​​ #остраязакуска​​​​​​​​ #корейскаязакуска​​​​​​​​​​ #корейскиеблюда​ #корейскиепродукты​​​​​​​​​​ #коршоп​​​​​​​​​​ #korshop​​​​​​​​​​ #азиатскиепродукты​​​​​​​​​​ #магазиназиатскихпродуктов