🔥 Картофельное пюре с французским луковым соусом | Гарнир, который все захотят съесть снова и снова скачать в хорошем качестве

🔥 Картофельное пюре с французским луковым соусом | Гарнир, который все захотят съесть снова и снова

Картофельное пюре с французским луком Это картофельное пюре с французским луком по вкусу напоминает ваш любимый французский луковый суп… но в хрустящей форме. Мягкое внутри, золотистое и хрустящее снаружи, покрытое карамелизованным луком, расплавленным сыром и свежей зеленью. Настоящая домашняя еда. Ингредиенты Примерно 900 г молодого картофеля сорта Юкон 2 большие луковицы, тонко нарезанные 3-4 ст. л. веганского масла Оливковое масло или растительное масло в спрее 1/4 стакана бальзамического уксуса 1-2 ч. л. сушеного тимьяна Текучая моцарелла Текучий или тертый пармезан Соль Свеженарезанный зеленый лук Способ приготовления Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте масло. После того, как оно растает, добавьте лук. Готовьте, часто помешивая, чтобы лук не подгорел. Приготовление займет около 35-45 минут. Как только лук начнет карамелизироваться, добавьте бальзамический уксус. Тушите до золотистого цвета и карамелизации. Пока готовится лук, отварите картофель. Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду и обсушите. Разогрейте духовку до 230°C. Выложите отваренный картофель на подготовленный противень (застеленный пергаментной бумагой). (смазать бумагой и сбрызнуть маслом) Аккуратно разомните каждую картофелину, стараясь, чтобы они не развалились. Сбрызните маслом. Посыпьте солью. Запекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут до хрустящей корочки. Выньте из духовки. Посыпьте каждую картофелину тертой моцареллой. Добавьте карамелизованный лук. Посыпьте сушеным тимьяном. В конце посыпьте тертым пармезаном. Верните в духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится. Выньте и украсьте зеленым луком. Подавайте и наслаждайтесь! #простыерецепты #осенняявыпечка #уютнаяеда #уютныерецепты #видеорецепт #веганскиерецепты #рецептдесерта #осенниерецепты #msvegan #французскийлук #картофельноепюре