White Day/Valentine's Day/How to make a cute bear's bouchee│Teddy bear Bouchee │4K. скачать в хорошем качестве

White Day/Valentine's Day/How to make a cute bear's bouchee│Teddy bear Bouchee │4K.

선물용으로 최고인 너무나 귀여운 곰돌이 붓세!!얼른 드루와드루와!!용!!😍 ▶자세한내용을 원하시면 자막켜기와 더보기란을 이용해주세요~❤ ▶구독과 좋아요 그리고 알림설정은 컨텐츠제작에 절대적 큰힘이 됩니다 ▶4k(2160p)로 설정하시면 예쁜화질의 영상과 함께 하실수있어용!! ▷Your subscription and like is a big help to me.Thank you♥ ▷For more detailed recipes please click on the down below ▷If you set the video to 4k(2160p) you can watch a prettier video!! 안녕하세요 숙키예용╰(*°▽°*)╯❤ 이제곧 발렌타인데이가 지나고 화이트데이가 오네용!!선물은 주는것도 좋고 받는것도 좋잖아용~요번에는 요로케 귀여운 곰돌이붓세로 선물을 준비해보시면 어떨까용??만드는과정도 생각보다 복잡하지않고 고소고소 달달한 붓세~정말 추천드립니당!!😍😍봄이 코앞으로 다가왔어요~봄기운을 받아 포근폰근한 곰돌이붓세로 함께 행복해져보자구용!!🥰🥰 오늘도 숙키와 함께 해피베이킹 해주실꺼죠?(❁´◡`❁) ▶재료 -19개(짜는크키에 따라 갯수는 바뀔수있으니 참고해주세요) -흰자 2개(특란) -노른자 2개(특란) -설탕 50g -박력분 40g -아몬드파우더 25g -바닐라익스트랙 2g -화이트초콜렛+식용색소 (귀.코.볼.리본은 화이트초콜렛에 식용색소를 사용했어요) -다코초콜렛 (눈.코에 사용) -앙글레즈 버터크림 -우유 40g -노른자 30g -설탕 18g -버터 100g -바닐라페이스트 5g ▶순서 1.흰자에 설탕을넣고 70~80%의 머랭을 만들어주세요 2.노른자와 바닐라익스트랙을 넣고 저속으로 섞어주세요 3.잘섞였으면 가루류(박력분,아몬드파우더)를 체쳐넣고 잘 섞어주세요 4.804번 원형깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 잘담아주세요 5.지름4cm원형 크기로 팬위에 반죽을 짜주세요 (짜는방법은 영상을 참고해주세요😘) 6.오븐/컨벡션/스메그 160도에서 12~13분 구워주세요 (같은오븐이라도 오븐사양이 다를수있으니 구움색을 확인해주세요) 7.잘구워져나온 붓세는 완전히 잘 식혀주시고 테프론시트와 분리해서 준비해주세요. 8.화이트초콜렛을 녹여 색을 넣고싶은곳에 식용색소를섞어 예쁘게 짜주세요 9.다크초콜렛을 녹여 눈과 코에 짜주세요 10.잠시 굳혀주세요 ▶앙글레즈버터크림 만들기 1.실온의 노른자에 설탕을 넣고 잘 섞어주세요 2.바닐라페이스트를 넣고 섞어주세요 3.우유는 냄비 테두리가 자글자글 끓어오를때까지만 중불에서 끓여주세요 4.노른자반죽에 데운우유를 조금만 넣고 섞어준후 나머니 우유를 부어가며 잘 섞어주세요 5.잘섞이면 반죽을 다시 냄비에 부어주세요 6.냄비에담은 반죽은 중불에 휘퍼로 빠르게 섞어가면 농도를 확인해주세요 7.전체적으로 거품이 생기면 불에서 내려 잔열로 나머니 농도를 맞혀주세요 8.스프의 농도이며 주걱으로 긁어봤을때 정확한 길이 생기면 완성입니다 9.새볼에 반죽을 담아주고 밀착랩핑후 냉장고에서 식혀주세요 10.식은 반죽에 실온의 버터를 두번에 나누어넣고 휘핑해주세요 11.두번째 버터는 색이 밝아질때까지 충분히 휘핑해주세요 (충분히 휘핑해주셔야 맛이 가볍고 고소하니 맛있어져요💛) 12.곰돌이 붓세위에 버터크림을 전체적으로 잘 짜주시고 샌드하여 냉장고에서 숙성후 드시면 훨씬더 맛있어져요~💛 *크림사이에 딸기잼이나 잼종류를 짜서 함께 샌드하시면 더더 맛있어집니당╰(*°▽°*)╯ Hello, I'm Sookkie~ ╰(*°▽°*)╯❤ White Day is coming!It's good to give and receive presents. How about preparing a cute teddy bear bouchee like this?The process of making it isn't as complicated as I thought, and it's savory and sweet.I really recommend it!😍😍 Spring is just around the corner.~Let's be happy with the warm bouchee of the bear in the spring energy!🥰🥰 You're going to bake happily with Sookkie today, right?(❁´◡`❁) ▶ Ingredients -2 egg white -2 egg yolk -50g sugar -40g cake flour -25g almond powder -2g vanilla extract -white chocolate+Food coloring. -dark chocolate ▶Anglaise butter cream -40g milk -30g egg yolk -18g sugar -100g unsalted butter -5g vanilla paste ▶For more information,please use English subtitles. 시청해주셔서 감사드립니다~(*/ω＼*) (Thank you for watching) ▶레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. (Please tell us the source when you use the recipe) ▶이 영상을 무단도용 2차편집및 재업로드를 금지합니다. (unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited) ▶예의없는 댓글은 통보없이 삭제합니다. (comments that are not polite will be deleted without notice) ★인스타그램   / sookkie_baking   #붓세 #화이트데이 #테디베어