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한국 할머니한테 러시아 음식 만들어드리기🥰

안녕하세여 국민 여러분들!! 오늘은 블리느를 만들어봤슴다!! 🥞 블리느(Блины)는 러시아식 팬케이크예요. 보통 사워크림, 잼, 연어, 캐비어, 꿀 등 다양한 토핑과 함께 먹죠^^ 기본 블리느 레시피는 아래와 같슴다!! 🥞 기본 레시피 재료 (약 8~10장 분량): • 밀가루 1컵 (약 130g) • 우유 1컵 (약 240ml) • 달걀 2개 • 설탕 1큰술 • 소금 1/2작은술 • 식용유 2큰술 (반죽용) • 버터 (굽는 중 팬에 바르기용) 🥞만드는 법: 1. 반죽 만들기 큰 볼에 달걀을 풀고 우유, 설탕, 소금, 식용유를 넣고 잘 섞어요. 밀가루를 체에 걸러 조금씩 넣으며 거품기로 덩어리 없이 잘 풀어줍니다. 반죽은 묽은 정도로, 크레페 반죽처럼 물 흐르듯 부드러워야 해요. (필요시 우유 조금 더 추가) 2. 팬 예열 팬을 중불로 달구고, 버터를 살짝 녹여 팬에 코팅해줍니다. 3. 굽기 반죽을 국자로 떠서 팬에 얇게 부어줍니다. 팬을 돌려 얇게 펴주세요. 가장자리가 노릇해지고 반죽 위쪽이 마르면 뒤집어서 10~20초 더 굽습니다. 4. 완성 & 토핑 접시에 한 장씩 쌓고, 사워크림, 잼, 연어, 꿀 등 원하는 토핑을 곁들여 드세요! 📍인스타그램 — @nata_sunnier 📍협찬문의 — [email protected]

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