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La crema che accontenta sempre tutti e che piace sempre! La crema diplomatica o chantilly all'italiana é perfetta per farcire le tue torte e arricchire i tuoi dolci. Oggi ti svelo tutti i segreti per un risultato perfetto. ✨ Iscriviti ora al canale e attiva le notifiche http://bit.ly/CanaleYoutubeUnicorns ⏰ Il mio nuovo ebook è ora disponibile! Una raccolta di 36 ricette tra creme e farciture per torte scenografiche e golose. Non perderlo! Lo trovi qui 👉 https://bit.ly/4iMm0KE 💕ISCRIVITI al canale e attiva le notifiche! http://bit.ly/CanaleYoutubeUnicorns ✏️👩🏻🍳 Qui la mia vetrina Amazon con gli attrezzi per realizzare dolci spettacolari: amazon.it/shop/unicornseatcookies 00:00 presentazione 00:33 crema chantilly vs crema diplomatica 00:57 crema pasticcera 06:31 composizione crema diplomatica 07:06 tip per montare la panna 08:43 consistenza finale 09:05 consistenza con sac à poche 🌈 RICETTA: per 600g di crema diplomatica 📝🍮 INGREDIENTI 200g latte intero 1/2 bacca di vaniglia la buccia di 1/2 limone organico 48g tuorli (circa 3 uova medie) 46g zucchero 8g amido di riso (in alternativa farina 00) 8g amidi di mais/maizena 300g panna fresca non zuccherata 👉🏻 Vuoi replicare questa o un'altra delle mie ricette ma hai una teglia di dimensioni diverse? Ho creato una tabella delle conversioni utile per capire come adattare ogni volta gli ingredienti alle teglie che hai in casa: https://bit.ly/3wklFaQ #diplomatica #chantilly #crema #torte 🖨 Stampa la ricetta: https://bit.ly/3kKcQ5v 🇬🇧🇬🇧🇬🇧 📝🍮 INGREDIENTS 200g whole milk 1/2 vanilla bean the zest of 1/2 lemon 46g egg yolk (more or less 3 eggs) 48g sugar 8g rice starch (or plain flour) 8g corn starch 300g whipping cream SEGUIMI 🦄 🔎 ✏️ Il BLOG: http://www.unicornseatcookies.it 🧑🏻🍳👩🏻🍳 Approfondisci le tue conoscenze e porta i tuoi dolci al livello successivo! 🤩 Scopri i CORSI ONLINE che ho creato per te 🦄 https://www.unicornseatcookies.it/cor... Social: 🦄 FACEBOOK: / unicornseatcookies 🌈 INSTAGRAM: / unicorns_eat_cookies ✨ PINTEREST: / unicornse 🌸 TikTok: @unicornseatcookies_n