วิธีทำไข่คั่วกุ้งน้ำปลาพริก скачать в хорошем качестве

วิธีทำไข่คั่วกุ้งน้ำปลาพริก

สักคำมั้ยล่ะ?? ไข่ทำอะไรก็อร่อย เรื่องจริงนะ #ไข่คั่วกุ้งน้ำปลาพริก ผู้ใหญ่ชอบเด็กปลื้ม คลุกข้าวหมดเป็นจานๆ ฝากกดติดตามด้วยค่ะ    / @totoens   เพจFacebook https://www.facebook.com/permalink.ph... #หิวแล้ว #สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหารไทย #แจกสูตรทำอาหาร #รสเด็ด #เครื่องปรุง #อร่อย ไข่คั่วกุ้งน้ำปลาพริก เครื่องปรุง 1.ไข่ไก่ 3 ฟอง 2.กุ้ง 10 ตัว (230 กรัม) 3.นมสด 4 ชต. 4.ซีอิ้วขาว 1/2 ชช. 5.พริกไทยป่น 1/4 ชช. 6.น้ำมันพืช 2 ชต. 7.ต้นหอมซอย 8.กระเทียมสับ 1 กลีบ เครื่องปรุงน้ำปลาพริก 1.น้ำปลาแท้ 6 ชต. 2.หอมแดงซอย 3 หัว 3.กระเทียมกลีบใหญ่ซอย 4 กลีบ 4.พริกขี้หนูซอย ตามชอบ 5.มะนาวหั่นเต๋า 1/2 ชต. 6.น้ำตาลทราย 1/2 ชต. 7.น้ำมะนาว 2 ชต. วิธีทำ 1.ผสมน้ำปลากับน้ำตาลทรายคนให้น้ำตาลละลาย ใส่กระเทียม หอมแดง พริกซอย น้ำมะนาว มะนาวหั่นเต๋า คนนิดหน่อยพอให้เข้ากัน เตรียมใส่ถ้วยไปกินแกล้มคลุกข้าวกับไข่คั่ว 2.ปอกเปลือกกุ้งดึงหางกุ้งออก เหลือแต่เนื้อล้วน ผ่าหลังดึงเส้นดำออกล้างให้สะอาด 3.ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่แต่ไม่ต้องให้ขึ้นฟู ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว พริกไทยป่น เติมนมสด ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน 4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมสับผัดจนหอม ใส่กุ้งลงไปผัดคลุกเล็กน้อยพอแค่สะดุ้งความร้อน ใส่ไข่ไก่ที่ตีเตรียมไว้ราดลงไปบนตัวกุ้ง ด้านล่างเริ่มเป็นแผ่น ใช้ตะหลิวผัดเร็วๆ แค่พอให้ไข่สุกแต่เนื้อไข่ยังนิ่ม ปิดไฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย 5.ตักใส่จานโรยด้วยต้นหอมอีกนิด ทานคู่กับน้ำปลาพริกปรุงรส