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【簡単おつまみ】柚子胡椒を使った「たまご焼き」を３品ご紹介！お弁当にもオススメ

こんにちは！ゆず椒研究家のあおさんです。 日本ゆず胡椒協会のYouTubeチャンネルになります。 今回のお題は「柚子胡椒を使ったたまご焼き」です。 誰でもお手軽に作れるたまご焼きですが、味付けに柚子胡椒も使えるんですよ。 そして、アレンジも多彩にできるんです。 おつまみはもちろん、副菜やお弁当のおかずとしても使えますよ。 今回は、３品ご紹介しております。 ぜひ、参考にしていただけると嬉しいです。 １．柚子胡椒ポン酢味のたまご焼き　01:28 【材料】２人分 たまご　２個 ポン酢醤油　小さじ１ 柚子胡椒　小さじ１／２〜 焼く用の油　小さじ１ 【作り方】 ①ボウルにたまご２個を割り入れ、ポン酢醤油小さじ１と柚子胡椒小さじ１／２〜を加えてよく混ぜる。 ②フライパンを火にかけ、油小さじ１を入れて熱します。たまご液を半量流し入れ、弱めの中火で加熱します。 ③少し固まってきたら巻き、端に寄せます。空いたスペースに残りのたまご液を流し入れます。②と同様、少し固まったら巻きます。 お好みの大きさに切って、完成です。 ※柚子胡椒とポン酢醤油をあらかじめ混ぜておくと、多少はダマになりにくくなります。 ※※刻んだネギや大葉を追加するのも、オススメです。 ２．柚子胡椒チーズ入りたまご焼き　03:31 【材料】２人分 たまご　２個 塩　ひとつまみ スライスチーズ　１枚 海苔　３切や４切のものを１枚 柚子胡椒　小さじ１／４〜 焼く用の油　小さじ１ 【作り方】 ①ボウルにたまご２個を割り入れ、塩ひとつまみを入れてよく混ぜます。 ②スライスチーズ１枚の片面に、柚子胡椒小さじ１／４〜を全面に塗ります。 ③フライパンを火にかけ、焼く用の油小さじ１を入れて熱します。たまご液を半量流し入れ、弱めの中火で加熱します。 ④少し固まってきたら海苔とチーズを巻き始め側に置き、巻いていきます。 ⑤巻いたら端に寄せ、残りのたまご液を流し入れます。少し固まったら、巻きます。 お好みの大きさに切って、完成です。 ３．ゆず胡椒香る！天かす入りたまご焼き　05:50 【材料】２人分 たまご　２個 醤油　小さじ１／２ みりん　小さじ１ 柚子胡椒　小さじ1／２〜 天かす　大さじ１ 刻みネギ　大さじ１〜 焼く用の油　小さじ１ 【作り方】 ①ボウルにたまご２個を割り入れ、醤油小さじ１／２・みりん小さじ１・柚子胡椒小さじ１／２〜を加えて混ぜる。混ざったら天かす大さじ１・刻みネギ大さじ１〜を加えて混ぜる。 ②フライパンを火にかけ、油小さじ１を入れて熱します。たまご液を半量流し入れ、弱めの中火で加熱します。 ③少し固まってきたら巻き、端に寄せます。空いたスペースに残りのたまご液を流し入れます。②と同様、少し固まったら巻きます。 お好みの大きさに切って、完成です。 ※ネギの代わりに大葉もオススメ ★今回は「宮崎観光ホテルのゆずこしょう」を使用しています。辛味は控えめ、濃厚さがたまらない商品です。何よりも、パウチ入りで使いやすいのも◎宮崎土産にオススメな柚子胡椒です。 日本ゆず胡椒協会 https://yuzukosho-association2024.com/ ゆず胡椒マガジン https://miiiso.com/ Yahoo!ニュースエキスパート https://news.yahoo.co.jp/expert/creat...