VEGANE GRÜNKOHL REZEPTE » Rührei, Smoothie Bowl & Lasagne скачать в хорошем качестве

VEGANE GRÜNKOHL REZEPTE » Rührei, Smoothie Bowl & Lasagne

KALE YEAH! Zur Zeit ist Grünkohl in Saison 🌿 Ich zeige euch gesunde und leckere Rezepte für den Alltag! Die Details dazu findet ihr weiter unten 💛 ☾ INSTAGRAM   / franci_alexa   ☾ FACEBOOK   / francidohm   Wenn ihr Fragen oder Videowünsche habt - gerne in die Kommentare damit! R E Z E P T E RÜHREI Zutaten (für 2 Personen): • 2 Handvoll frischer Grünkohl • 2 Tomaten • 1 Block Räuchertofu • 1 Block Naturtofu • 1 Stange Frühlingszwiebel • 2 Knoblauchzehen • 1 rote Zwiebel • 1 TL Kala Namak Salz • 1/2 TL Rührei Gewürz • 3/4 TL Kurkumapulver • 1 TL Paprikapulver • eine Prise Pfeffer • 2 EL Apfelessig • 1 EL Agavendicksaft Toppings: • Hummus • Sonnenblumenkerne • Kürbiskerne • Zitronensaft • Laugenbrezeln 1: Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in etwas Öl oder Wasser anbraten. 2: Den Räuchertofu in Würfel schneiden und den Naturtofu mit den Fingern klein bröseln und mit in die Pfanne geben. 3: Die Gewürze, den Agavendicksaft und den Apfelessig hinzugeben und unter rühren. 4: Die Tomaten würfeln, den unteren Teil der Frühlingszwiebel klein schneiden, den Grünkohl in Stücke zupfen und nach und nach unter heben. 5: Währenddessen die Brezeln aufbacken und zum Schluss mit dem Rührei und den Toppings servieren. SMOOTHIE BOWL Zutaten: • 3 gefrorene Bananen • 1 Handvoll frischer Grünkohl • 1 EL Leinsamen • 1/3 TL Kurkumapulver • 1 daumenfrossds Stück Bio Ingwer mit Schale • 1/2 TL Zimt • 1 Prise Pfeffer • 200ml pflanzliche Milch (hier: Haferdrink) Toppings: • Sonnenblumenkerne • Paranüsse • Kakaonibs • Maulbeeren • Gepuffter Amaranth 1: Den Grünkohl, die Milch und dem Ingwer in einen Mixer geben und pürieren. 2: Danach die Leinsamen, Kurkuma, Pfeffer, Zimt und Bananen dazu geben und alles cremig mixen. 3: Anschließend in eine Schüssel geben und mit den Toppings servieren. LASAGNE Zutaten: • 1 Packung Nudelblätter • 4 Handvoll frischer Grünkohl • 200g Pfifferlinge • 200g Erbsen • 1 Handvoll grüne Oliven • 2 Tomaten • 1 Räuchertofu Sauce: • 1 Dose Tomaten • 4 Stangen Frühlingszwiebeln (unterer Teil) • 2 Knoblauchzehen • 1 rote Zwiebel • 1 Handvoll grüne Oliven • 1 Pott Creme Vega (=2 gehäufte EL) • 5 EL Wasser • 2 EL Apfelessig • je eine Prise Salz und Pfeffer • 1 EL Basilikum • 1 TL Majoran Topping Creme: • 2 EL Apfelessig • 1 Schuss Wasser • 3 EL Cashewmus • 100g Hefeflocken • 5 EL Sojajoghurt • je eine Prise Salz und Pfeffer 1: Für die Sauce den unteren Teil der Frühlingszwiebeln, die Zwiebel und den Knoblauch grob klein schneiden, mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und cremig pürieren. 2: Für die Topping Creme alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. 3: Zum Schichten der Lasagne die Tomaten in Streifen schneiden, die Oliven klein hacken, den Tofu würfeln und den Grünkohl mit heißem Wasser übergießen. 4: Anschließend in eine Auflaufform eine Kelle Sauce geben, eine Schicht Nudelblätter drüber legen, einen Teil des Gemüses drauf legen und in dieser Reihenfolge weiter schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. 5: Zum Schluss die Creme drüber geben und die Lasagne für ca. 45min bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze backen. 6: Als Topping den grünen Teil der Frühlingszwiebel (klein geschnitten) nutzen. P L A Y L I S T E N » TIPPS    • 3 TAGE BERLIN » Überraschungswochenende   » REZEPTE    • FOOD HAUL und VEGAN GRILLEN ➵ Nudelsalat R...   » VLOGS    • AMSTERDAM VLOG #1   » FOOD DIARIES    • VEGANES FOOD DIARY #2   » FOOD HAULS    • 25€ EINKAUF BEI ALDI ↠ FOOD HAUL (vegan)   #grünkohl #veganerezepte #gesundheit Music by Audio Library    / @audiolibrary_   Werbung wegen Markennennung - unbezahlt