Скачать с ютуб 코코넛향 한~가득 휘낭시에만들기 ㅣ극강의 매력적인 코코넛휘낭시에를 누구나 쉽게 만들 수 있어요ㅣ정말 강추할게요ㅣCoconut Financier Recipe l Series 4 в хорошем качестве

코코넛향 한~가득 휘낭시에만들기 ㅣ극강의 매력적인 코코넛휘낭시에를 누구나 쉽게 만들 수 있어요ㅣ정말 강추할게요ㅣCoconut Financier Recipe l Series 4

★구독& 알람설정, 좋아요 감사합니다 ♥ 항상 예열 후 구워주세요 오늘은 코코넛 휘낭시에를 구워봤어요 벌써 휘낭시에 시리즈 4번째에요:) (초코휘낭시에-녹차휘낭시에-플레인 휘낭시에 이어서) 구워본 휘낭시에 중 (조심스럽게)역대급이라고 설명드리고 싶어요 - (맨날 맛있대 ㅋㅋ) 근대 진짜 맛있어요 :) 코코넛 롱을 반죽에도 넣고 토핑으로 얹혀주었더니 입안 가득 퍼지는 코코넛 향과 깊은 버터의 풍미가 환상의 궁합을 보여서 정말 매력적이랍니다. 구운 직후 먹는 휘낭시에의 겉바 속촌&쫀 을 만끽 할 수 있는 즐거움은 홈베이커들만이 누릴 수 있는 행복인 것 같아요! 씹을 때 나는 그 바삭함 소리 @.@ 생각보다 만들기 쉬우니 꼭 만들어 드세요~~ [재료] 태운무염버터 100g (120g 계량-버터를 태우면서 손실이 있어요) 달걀흰자 100g (실온) 설탕 80g (꿀 도는 올리고당 10g 설탕70g) 박력분 30g 아몬드가루 50g 코코넛롱 40g 토핑용 코코넛 롱 듬뿍 반죽 후 30분~1시간 휴지 시키는 동안 틀 코팅&오븐 예열 1. 포마드버터로 틀 코팅 2. 오븐예열 200℃ 20분 @태운 버터 만들기 @ 1.말랑한 버터를 팬에 올려 중불에서 태워요 2. 버터가 보글보글 끓다가 거품이 생기기 시작하는 시점에 약불로 줄이면 실패 없이 버터를 태울 수 있어요. 3. 버터를 태우는 정도는 개인 취향에 따라 조절 가능해요. ( 좀 더 짙은 향을 원하는 분은 진할 갈색이 될때까지 태워요. -영상참고) 원하는 정도까지 버터를 태운 후에 불을 끄고 식혀주세요. 4. 태운 버터의 잔여물은 채에 걸러 식혀서 사용해요 [굽기] 190℃ 12~15분 12분 : 촉촉 15분 :겉바 개인의 취향이겠지만 , 저는 겉바를 좋아해 15분 구워요~ 식으면 촉촉해지니깐요:) [보관] 밀폐용기 담아서 일주일까지 괜찮아요 오래 보관하고싶으시면 냉동보관 후 다시 구워 먹으면된답니다 [ingredients] 100g brown unsalted butter ( 120g unsalted butter : when making browned butter, 20g loss ) 100g egg white (room temperature) 80g sugar 30g cake flour 50g almond powder 40g coconut slice topping : coconut slice (a lot) pre heat : 392℉ 20mins oven : 374℉ 12~15mins 늘 그렇듯, 디저트 만드시며 행복한 시간되세요 오늘도 방문해주셔서 감사합니다 :D