Hanklich mit Eierguss, ohne Zucker ( siebenbürgisches Rezept) einfach warm genießen скачать в хорошем качестве

Hanklich mit Eierguss, ohne Zucker ( siebenbürgisches Rezept) einfach warm genießen

Herzlich Willkommen auf meinem Kanal Hanklich mit Eierguss , (Honklich/ Henklich) ohne Zucker für 2 runde Backbleche 30 cm Durchmesser oder 2 viereckige Backbleche Zutaten: 500 g Mehl Type 550 250- 270 ml lauwarme Milch 30°C (oder wie bei mir 220 ml lauwarme Milch + 50 ml lauwarmem Wasser- siehe Video) 120 g sehr weiche Butter (am besten leicht angeschmolzene Butter) ½ Würfel Frischhefe (21 g) 1 TL Honig oder Zucker 1 Ei Gr.M (53 g bei mir) ½ TL Salz für den Belag zusätzlich: 180 g flüssige, geschmolzene Butter (sollte nicht mehr heiß sein, aber gut geschmolzen) 180 g Eimasse (abwiegen – hängt von der Eigröße ab)- bei mir waren es 3 Eier Gr.M + 1 Eigelb Etwa 23-30 Minuten bei 190 °C Ober- Unterhitze im vorgeheizten Backofen backen. Falls während dem Backen sich Luftblasen bilden dann kurz die Backofentür öffnen und mit einem Stäbchen einpicksen damit die Luft entweichen kann. Mit Puderzucker bestreuen und noch warm servieren. Dazu passt ein Obstsalat oder ein Zwetschenkompott sehr gut. Damit ihr keine Videos verpasst klickt auf den "Abonnieren" - Button. Sobald ich ein neues Video hochlade, erhaltet ihr auf dem Smartphone oder auf eurem Kanal eine kurze Meldung-dies ist kostenlos! Ich bedanke mich schon im Voraus für euren Support :*