Скачать с ютуб Пивоваренное оборудование / Трехпосудный варочный порядок / производство крафтового пива. в хорошем качестве

Пивоваренное оборудование / Трехпосудный варочный порядок / производство крафтового пива.

Ссылка на пивоварню: https://drinkhom.com.ua/p1270797234-p... Трехпосудная пивоварня (трехпосудный варочный порядок) - "Остров 50" Рассчитанная на варку 50 литров готового сусла, способная произвести две!!! варки за 10 часов. Варочный порядок реализован на нержавеющем подрамнике, который при необходимости мобилен благодаря колесам. Емкости: Бойлер (100л.) оснащен ТЭНом прямого нагрева мощностью 3 кВт. Заторный (70л.) индукционный нагрев мощностью 3.5 кВт. Варочный котел (70л.) - индукционный нагрев мощностью 3.5 кВт. Все ёмкости активные (имеют утепление минеральной базальтовый ватой и обшиты пищевой нержавеющей сталью.) Для эксплуатации пивоварни необходима стандартная бытовая сеть 220 вольт. Автоматика: Система управления пивоварней разработана на программируемом устройстве. Система выполнена в виде шкафа управления. На семидюймовую сенсорную панель оператора выводится информация обо всех контролируемых параметрах процесса пивоварения. В системе предусмотрен автоматический контроль параметров работы с выводом предупредительной и аварийной звуковой сигнализации. Охлаждение: После окончания варки проводиться Вирпул, затем с помощью штатного насоса сусло охлаждается через противоточный теплообменник, предварительно пройдя очистку через щелевой фильтр. Данная пивоварня идеально подойдёт как лабораторная для отработки рецептов так же для варки пива в частном доме или на даче. В случаи возникновения вопросов - звоните, будем рады ответить!)