• ClipSaver
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

راز خوشمزگی آش ترخینه😍- ایستگاه شکموها скачать в хорошем качестве

راز خوشمزگی آش ترخینه😍- ایستگاه شکموها 3 years ago

طرز تهیه آش رشته

طرز تهیه آش ترخینه

رازپخت آش ترخینه

آش ترخینه

طرز پخت آش ایرانی

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
راز خوشمزگی آش ترخینه😍- ایستگاه شکموها
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: راز خوشمزگی آش ترخینه😍- ایستگاه شکموها в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно راز خوشمزگی آش ترخینه😍- ایستگاه شکموها или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон راز خوشمزگی آش ترخینه😍- ایستگاه شکموها в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



راز خوشمزگی آش ترخینه😍- ایستگاه شکموها

خب عزیزان بریم برای درست کردن آش مون اما قبلش ببینبم ترخینه اصلا چیه ترخینه ماده ای خشک و قرص ماننده که مردم محلی برخی استان ها مخصوصاً کردستان، ملایر، ایلام و لرستان اونرو با بلغور گندم و ماست درست می کنن و برای پخت آش ترخینه یا سوپ ترخینه و غذاهای دیگر استفاده میشه که کمی زحمت داره ولی اماده ش رو اکثر عطاریها دارن این محصول مقوی از هم‌نشینی و خیسوندن و یا پختن چند ساعته‌ی گندم نیم‌کوفته با دوغ و‌ شیر تخمیر شده یا آب‌انار و آب‌غوره، با كمي تفاوت بسته به ذایقه‌ی محلي، به حالتی نیمه جامد و کته‌ مانند تبدیل می‌شود و گاهی ادویه‌هایی هم مثل زردچوبه و پونه و یا سبزی‌های محلی چاشنی آن می‌شود تا حالش را عوض کنند. اما اینکه راز برخی چاشنی‌های محلی ترخینه چیست، هنوز نمی‌دانیم. اهالی ترخینه‌پز، خمیر به دست آمده از گندم را با دست شکل می‌دهند و بعد آن را روی پارچه‌ای مخصوص‌ و یا روی فرشی از برگ‌های پونه زیر نور آفتاب و در معرض هوا خشک می‌کنند که نتیجه اش می‌شود ترخینه. . و ما روی قرصای ترخینه آب میگیریم که گرد و غبارش بره و تو آب سرد خیس میکنیم که خودش و باز کنه و تا اماده بشه به اتفاق میریم سر گاز برای پخت آش مون میخوایم از عصاره قلم گوساله استفاده کنیم که یه آش مقوی و پر پروپیمون داشته باشیم بهمین منظور قلم گوساله رو بعد قرار دادن داخل آب و سرکه قرمز برای بوزدایی میذاریم توی زودپز به پیاز و چند حبه سیر فلفل سیاه ، پودر زیره، پودر سیر و پیاز، زردچوبه ، پودر تخم گشنیز و نمک صورتی رو هم اضافه و به اندازه ای آب جوش میریزیم که روی قلما رو بگیره و در زود پز و میبندیم که بپزه و زمانی که پخت آبش و صاف و مغز قلما رو میتکونیم داخلش تا بعد بریزیم تو آش مون خب بریم سر دیگ سنگی مون بعد یه پیش گرمایشی که به دیگ مون دادیم نخود و لوبیا قرمز و که یه روز خیس کردیم و چند بارم ابش عوض شده که نفخش گرفته بشه بهمراه به پیاز میریزیم داخل دیگ مون مقدار نخود و لوبیا قرمز یه اندازه ست میتونید بجای لوبیا قرمز از لوبیا چیتی هم استفاده کنید روشم آب جوش میریزیم و میرن که نمه نمه واسه خودشون بپزن زمانی که هر دوی این بزرگوارا خوب پختن با همون ابش میربزیم تو یه ظرف دیگه ومیزاریم کنار تا باقی پخت و پزمون و تو همین دیگ سنگی ترگل ورگل انجام بدیم خب ترخینه هامونم قشنگ خیس خورده و خودش و باز کرده عزبزان اگر دوست دارید آش تون طعم ترشی دوغ داشته باشه میتونید بجای آب سرد از دوغ ترش هم برای خیس کردن ترخینه استفاده کنید این دیگه کاملا بستگی به ذائقه ی خودتون داره توجه داشته باشید بخاطر ساختار درست کردن ترخینه به همین روشی هم که ما خیس ش کردم آشمون طعم و مزه دوغ ترش میگیره وقتی قشنگ به این صورت اماده ش کردیم بر میگردیم سرگاز توی دیگ مون روغن میربزیم و حالا چند تا پیازی رو که نگینی خیلی ریز خرد کردیم تا مرز سبک و شدن تفت میدیم اینم از چند حبه سیر تازه ی خرد شده که بهمراه پیازا یه تفت اساسی میدیم که بوی خامی ش گرفته بشه یه مقدارم زردچوبه میربزبم و برای عطر بیشتر آش مون از نعنای خشک ایتفاده میکنیم فقط خیلی سرخش نمیکنیم چون تلخ میشه خب به اندازه نخود و لوببایی که خیس کرده بودیم عدس خیس خورده داریم که میریزیم تو دیگ و حالا ترخینه خیس خورده رو بهمراه آبش به محتوای دیگ اضافه میکنیم و در نهایت آب صاف شده ی قلم و بهمراه مغز قلم میربزیم توجه داشته باشید آب قلم مون نمک داشت و اگر حس کردید آش تون نیاز به نمک داره در مرحله آخر به میزان لازم نمک اضافه کنید همین مقدار آب قلم و آب ترخینه خیس خورده برای آش مون کافیه چنانچه دیدید غلیظه فقط آب جوش اضافه کنید عدس و ترخینه میره که بهمراه آب قلم بپزه وقتی عدس مون پخت نخود و لوبیای پخته شده رو بدون آبش به آش اضافه میکنیم و اجازه میدیم با شعله کم همه شون با هم جوش بخورن و لعاب بندازن در طول پروسه پخت از هم زدنشون غافل نمیشیم چون ممکنه ته بگیره نوبتی هم که باشه نوبت ریختن سبزی آشمونه که شامل تره جعفری،گشنیز و اسفناجه و ما نسبت اسفناج رو کمی بیشتر از سبزی های دیگه در نظر گرفتیم سبزی حین پخت جمع و جور میشه توجه کنید ازینجا به بعد لازم نیست در دیگ سنگی مون رو بذاریم تا سبزی ش بپزه اجازه میدیم ریزه ربزه جوش بخوره تا آش مون جا بیوفته و در نهایت مقداری کشک رقیق شده به آش اضافه میکنیم که چند دقیقه ای تو آش بجوشه که انجام اینکار کاملا سلیقه ایه و کار ما اینجا تمومه اینجا رو ببینید چه چه خبره آش ترخینه ی ما اماده شده و قشنگ جا افتاده و آب و دون جدا نیست حالا وقتشه مطابق همیشه با عشق و انرژی مثبت از پیج خودتون حمایت کنید این کلیپ رو برای دوستانتون بفدستید و سیوش کنین تا وقت نیاز در دسترس تون باشه برای دیدن آموزش انواع سالاد و تزیین سالاد اینجا کلیک کنید: http://ytbrlink.me/dxJ8AYOq برای دیدن طرز تهیه انواع غذای ایرانی اینجا کلیک کنید: http://ytbrlink.me/W1oEPAQT برای دیدن انواع دستور تهیه انواع پیش‌غذا اینجا کلیک کنید: http://ytbrlink.me/uA7Z6xUi . 👇 برای دریافت جدیدترین ویدئوها و آموزشهای آشپزی و نکات مهم آشپزی عضو بشید 👇 ❤️❤️ http://bit.ly/IstgaheShekamoha ❤️❤️ #ایستگاه_شکموها #IstgaheShekamoha #آموزش_آشپزی

Comments
  • مرغ پروانه ای اونم  توی تنور سنگی - با سس مخصوص مهربانو 🤌🏼 1 year ago
    مرغ پروانه ای اونم توی تنور سنگی - با سس مخصوص مهربانو 🤌🏼
    Опубликовано: 1 year ago
    7802
  • توضیحات حکومت درباره مخفی‌شدن خامنه‌ای و چند خبر مهم دیگر درباره ایران 5 hours ago
    توضیحات حکومت درباره مخفی‌شدن خامنه‌ای و چند خبر مهم دیگر درباره ایران
    Опубликовано: 5 hours ago
    48996
  • طرز تهیه آش ترخینه لرستان ، غذای خوشمزه ، آموزش آشپزی ایرانی و ساده 4 years ago
    طرز تهیه آش ترخینه لرستان ، غذای خوشمزه ، آموزش آشپزی ایرانی و ساده
    Опубликовано: 4 years ago
    45141
  • فیلم سینمایی جدید و کمدی 1 day ago
    فیلم سینمایی جدید و کمدی "خرچنگ" با بازی گوهر خیراندیش و حامد آهنگی
    Опубликовано: 1 day ago
    35111
  • فوت و فن خوشمزگی خورشت کدو - ایستگاه شکموها با مهربانو 1 year ago
    فوت و فن خوشمزگی خورشت کدو - ایستگاه شکموها با مهربانو
    Опубликовано: 1 year ago
    12491
  • پنه گوجه فرنگی | پاستای گیاهی خوشمزه‌تر از گوشت؟ باورش سخته ولی واقعیه!😋 1 day ago
    پنه گوجه فرنگی | پاستای گیاهی خوشمزه‌تر از گوشت؟ باورش سخته ولی واقعیه!😋
    Опубликовано: 1 day ago
    724
  • خامنه ای در سوراخ موش،  شکست خامنه ای میان عناصر نظام و جاسوسان اسراییلی در دل نظام اطلاعاتی ایران 4 hours ago
    خامنه ای در سوراخ موش، شکست خامنه ای میان عناصر نظام و جاسوسان اسراییلی در دل نظام اطلاعاتی ایران
    Опубликовано: 4 hours ago
    10969
  • املت شاپوری - املت قهوه خونه های گیلان 👌🏻 ایستگاه شکموها 2 years ago
    املت شاپوری - املت قهوه خونه های گیلان 👌🏻 ایستگاه شکموها
    Опубликовано: 2 years ago
    798
  • شاه مهره موساد در جمهوری اسلامی - سه احتمال و غیبت خامنه ای 16 hours ago
    شاه مهره موساد در جمهوری اسلامی - سه احتمال و غیبت خامنه ای
    Опубликовано: 16 hours ago
    95071
  • ولاگ پخت آش رشته بصورت دورهمی با نکات طلایی سمیرا جون ، روزمرگی های من 1 year ago
    ولاگ پخت آش رشته بصورت دورهمی با نکات طلایی سمیرا جون ، روزمرگی های من
    Опубликовано: 1 year ago
    21416

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5