5 Farklı Ve En Garanti Yöntemle Yeşil Ve Siyah Zeytin Kurumu Kışlık Hazırlıklar скачать в хорошем качестве

5 Farklı Ve En Garanti Yöntemle Yeşil Ve Siyah Zeytin Kurumu Kışlık Hazırlıklar

Herkese hayırlı akşamlar diliyorum. Kışlık hazırlar devam ederken kahvaltılarımızın vazgeçilmezi zeytin yapımınada başladık.Zeytin kurmanın çok önemli püf noktalari vardır 1-İlk olarak aldığınız zeytin tek tip olmalı yani farklı yörelerin zeytinin i karıştırarak yapmayın.Çünkü hepsinin oluşum süreci farklıdır Dalından yeni toplanmış taze zeytinleri seçmeye özen gösterin 2- Zeytinleri önce bir ayıklayın. İçlerinde çürük ezik zarar görmüş olanlar varsa onları mutlaka ayırın Aksi halde diğer zeytinleride bozar 3-Üreticiler zeytinden verim alabilmek için yıl içinde bir kaç defa ilaçlamak zorunda kalıyorlar Bu sebepten kimyasallarından alınması için bol su ile yıkayalım 4-Zeytini kırma yada çizme nasıl yapıyorsanız direk bir şekilde suyun içerisine atmalıyız.Yoksa zeytinler anında kararma yapar.Ve kararan zeytinin hiç bir şekilde düzeltemezsiniz 5-Zeytinin salamurasını yaparken mutlaka İçme suyu kullanmalıyız Çünkü musluk suyundaki klor ve kireç zeytini yumuşatıyor 6-Kesinlokle sofralık tuz kullanmayın zeytini yumuşatır ve bozulur Salamuralık tuz dediğimiz kaya tuzu kullanabilirsiniz 7- Zeytini suyun içerisine koyduktan sonra hava ile olan temasını kesmeliyiz. Yoksa suyun yüzeyinde kalan zeytinler yumuşar ve kararır Zeytinin sağlıklı ve uzun ömürlü olması için çok fazla suyunu değistirmemek lazım.Böylece zeytin kendi yağında daha lezzetli olacak. İlk 3 gün İlk acı suyunda 1 yemek kaşığı tuz ile bekletip 4.gün 1 büyük çay bardağı salamuralık tuz tam dolu olmayan yemek kaşığı kaşığı limon tuzu ekleyip salamura yapıp kaldırıyoruz Zeytinin cinsine göre 1 ile 1 buçuk ayda tadlanıyor. 3 kg zeytin için 5 lt lik bidon 1 büyük çay bardağı Salamuralık tuz Tam dolu olmayan 1 yemek kaşığı limon tuzu İçme suyu #yeşilkırmazeytin#yeşilzeytinnasılyapılır#zeytin#kırmazeytin#kahvaltılıkhazırlıklar#siyahzeytin nasıly#sallamasiyahzeytinyapılışı#selezeytiniyapılışı#minnoşchef#trendvideolar#zeytinyapılışı#nasılyapılır#siyahzeytin#zeytinkurumu#çizmezeytinnasılyapılır