跟风做的，这个最近超火，确实是不错！ скачать в хорошем качестве

跟风做的，这个最近超火，确实是不错！

欢迎订阅我的频道：   / @happyfoodchannel   ———————————本期内容——————————— 今天做了拉丝麻薯巴斯克，手机看视频刷到的，说这个最近很火，奶香浓郁的芝士巴斯克蛋糕外边又包裹着一层软软糯糯的糯米皮，这样让芝士蛋糕的口感不单调了，确实是好吃的，别有一番风味。 这个麻薯皮也挺软糯的，刚做好可以拉挺长，确实也是一个很好吃的麻薯。我也可以叫他巴斯克大福吧？ 做好的大福可以每一个包上保鲜膜，然后放到冰箱里冷冻保存，冷冻保存不会使外边的皮变硬，基本上可以冷冻保存7天，我视频里给大家展示了冷冻三天以后拿出来的状态，还是很软糯的。 食谱（12个纸杯）： 原味巴斯克蛋糕（大师配方） 奶油奶酪290克、鸡蛋2个125克、玉米淀粉8克、淡奶油155克、糖110克 烘烤：烤箱中下层，上下火230度烤10—15分钟 麻薯皮： 糯米粉150克、玉米淀粉45克、糖50克、牛奶260克、黄油30克（后加） ———————————面包发酵基础知识——————————— 【美食LAB】不分上下火的烤箱我又帮大家研究了面包的烘烤方法！    • 【美食LAB】不分上下火的烤箱我又帮大家研究了面包的烘烤方法！请查收！   做面包必会技能--【老面酵头】制作：   • 做面包必会技能--【老面酵头】制作   天然酵母养成记：   • 手把手超详细教你自己在家制作天然酵母，天然酵母做的面包更好吃   “汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同：    • “汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同？你想知道的老面全部用...   一次讲透面包发酵：   • 【美食LAB】面包发酵完全指南，把这些发酵方法和关键点都掌握好，你的发酵就再也不会有...   如何正确使用发酵箱：   • 【干货|发酵|经验分享】如何正确使用发酵箱   大水量面团揉面技巧：   • 揉面时太湿粘就加面粉？千万不要啊~~~大水量面团揉面技巧！   做面包揉面时如何检查揉面状态：   • 【干货面包技巧】做面包揉面时如何检查揉面状态，你需要掌握正确的拉膜姿势！   拯救发酵失败的面团：   • 【面包干货】拯救发酵失败的面团，依然可以做出柔软拉丝的面包   制作面包如何判断发酵状态？：   • 【面包干货】制作面包如何判断发酵状态？   面包的发酵与松弛小技巧：   • 面包的发酵与松弛小技巧，上班族再也不用熬夜做面包了   做面包用错酵母会怎样？：   • 【美食LAB】做面包用错酵母会怎样？来看看酵母对比试验吧！   面温度对面包有哪些影响？：   • 美食LAB|纯干货，面温度对面包有哪些影响？快来看不同面温对比试验！   超强大面包揉面攻略：   • 新手必看！我又浪费了好几斤面粉，拍摄的超强大面包揉面攻略，看完以后你再也不会浪费面粉...   如果奶粉放多了，对面团和成品会有哪些影响？：   • 美食LAB|如果奶粉放多了，对面团和成品会有哪些影响？这个视频会告诉你答案！   ———————————蛋糕必看——————————— 破解戚风蛋糕凹陷之谜PART1：   • 美食LAB | 不看必后悔系列！做了30多个戚风蛋糕，终于找出戚风凹陷的真正原因了！   破解戚风蛋糕凹陷之谜PART2：   • 美食Lab|功夫不负有心人，我终于找到戚风蛋糕凹底的原因啦！ 破解戚风蛋糕凹陷之谜下集   蛋糕卷失败案例分析：   • 不看必后悔系列！浪费了几十个鸡蛋总结的蛋糕卷各种失败案例！