קובה סלק נועם זיגדון скачать в хорошем качестве

קובה סלק נועם זיגדון

קובה סלק / אדומה למעטפת כוס מדידה חד פעמית חמה ½ ק"ג סולת ½ כף מלח ½-1 כוסות מים 2 כפות שמן לערבב היטב להניח רבע שעה לספיגה נוזלים לתערובת הבשר ½ ק"ג בשר 1 בצלים גדול קצוץ דק ½ צרור פטרוזיליה קצוצה ¼ כפית פלפל שחור ½ כפית מלח לערבב היטב לחלק ל-25 כדורים למרק 3-5 יחידות סלק חתוך ל-2 פרוס לפרוסות דקות ¼ כוס שמן לאדות בסיר כרבע שעה להוסיף ½ -1 ליטר מים ¼ כף מלח 1-2 כפות סוכר מיץ מלימון שלם 3 גבעולי כרפס קצוץ לחלק את הבצק ל-25 כדורים להרטיב מעט את הידים עם מים לקחת כדור בנוני של מעטפת לשטח על כף היד למלא בבשר ולסגור לזרוק לתוך הסיר רק שהמים רותחים אחרת הקובות יתפרקו לבשל כ- 30 דקות על אש נמוכה באהבה נועם זיגדון 💞