چیکن تیکا ماسالا جادوی عطر و طعم 😍😍 скачать в хорошем качестве

چیکن تیکا ماسالا جادوی عطر و طعم 😍😍

سلاااام دوستای عزیزم من بر گشتم با یه دستور بی نظیر و خوشمزه هندی به نام چیکن تیکا ماسالا نگم از عطر و بافت و طعمش که جادوییه من که عاشقش شدم و شدیدا بهتون توصیه اش میکنم حالا بریم سراغ دستور این خوراک هندی بی نظیر 😍😍 😍😍 مواد لازم : سینه مرغ 300 گرم ماست 1 پیمانه آبلیمو یک قاشق غذاخوری سیر 2 حبه زنجبیل 5 گرم گرام ماسالا 1 و 1/2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری یا 400 گرم پوره گوجه فرنگی پیاز نگینی خرد شده یک عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری آب مرغ 1 پیمانه خامه 1/2 پیمانه کره ۲ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده به مقدار لازم ۱- ابتدا سینه ی مرغ را به اندازه ی تکه های خورشتی خرد کنید. ۲- ماست، آب لیمو، نمک، سیر و زنجبیل رنده شده و نصفی از مقدار ادویه ها ( ترجیحا به جز زردچوبه) را داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. تکه های مرغ را داخل مواد قرار دهید، روی آن ها را بپوشانید و آن ها را به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کنند و طعم دار شوند. ۳- داخل تابه ای گود کمی کره بریزید. پیاز را به شکل نگینی خرد کنید و داخل آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس مرغ های مزه دار شده را به همراه پیاز حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. ۴- رب گوجه فرنگی یا پوره گوجه فرنگی، ادویه ی گرام ماسالا، پودر فلفل قرمز و زردچوبه را به مرغ اضافه کنید و حدود 1 دقیقه تفت بدید. ۵- آب مرغ و نمک و فلفل به میزان لازم اضافه کنید و بگذارید مواد به جوش بیاید و قل بزند. ۶- حرارت را کم کنید و هر چند دقیقه همه ی مواد را هم بزنید. حدود ۱۰ دقیقه آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا تکه های مرغ به همراه سایر مواد بپزند. ۷- حدود ۱ دقیقه قبل از سرو چیکن تیکا، خامه و در صورت تمایل کمی کرم نارگیل یا شیر نارگیل را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید. ۸- چیکن تیکا گرام ماسالا را در ظرف مورد نظر خود سرو کنید و  آن را با گشنیز تازه ی خرد شده تزیین کنید تا عطر و طعم آن نیز دو چندان شود. امیدوارم این غذا رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزانتون نوش جوتون کنید 😍😍😍 Hallo mein lieber Freund, ich kam mit einem einzigartigen und köstlichen indischen Rezept namens Chicken Tika Masala zurück. 😍😍 Zutaten : Hühnerbrust 300 g Joghurt 1 Tasse Ein Esslöffel Zitronensaft Knoblauch 2 Nelken Ingwer 5 g 1 Gramm Masala und 1/2 Teelöffel Tomatenmark 3 Esslöffel oder 400 Gramm Tomatenmark Eine gehackte Zwiebel Kurkuma 1 TL 1 Tasse Hühnerbrühe Sahne 1/2 Tasse 2 Esslöffel Butter Gehackter Koriander in der erforderlichen Menge 1- Schneiden Sie zuerst die Hühnerbrust in quadratische Stücke 2- Gießen Sie Joghurt, Zitronensaft, Salz, Knoblauch und geriebenen Ingwer sowie die Hälfte der Gewürze (vorzugsweise außer Kurkuma) in eine Schüssel und mischen Sie alles zusammen. Legen Sie die Hühnchenstücke in die Zutaten, decken Sie sie ab und stellen Sie sie für 2 Stunden in den Kühlschrank, um sich auszuruhen und zu schmecken. 3- Gießen Sie ein wenig Butter in eine tiefe Pfanne. Die Zwiebel fein hacken und goldbraun braten. Dann das gewürzte Huhn mit Zwiebeln ca. 5 Minuten braten, um seine Farbe zu ändern. 4- Fügen Sie dem Huhn Tomatenmark oder Tomatenmark, Gramm Masala, Paprikapulver und Kurkuma hinzu und kochen Sie es etwa 1 Minute lang. 5- Fügen Sie die erforderliche Menge Hühnersaft, Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie die Zutaten kochen und köcheln. 6- Reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie alle Zutaten alle paar Minuten um. Stellen Sie es für ungefähr 10 Minuten auf eine leichte Hitze, um die Hühnchenstücke mit den anderen Zutaten zu kochen. 7- Etwa 1 Minute vor dem Servieren von Chicken Tika Sahne und, falls gewünscht, etwas Kokoscreme oder Kokosmilch zum Huhn geben und umrühren. 8- Servieren Sie das Tika Gram Masala-Huhn in Ihrem gewünschten Gericht und garnieren Sie es mit frisch gehacktem Koriander, um sein Aroma und seinen Geschmack zu verdoppeln. Ich hoffe, Sie machen dieses Essen und genießen es mit Ihrer Familie und Ihren Lieben 😍😍😍